в этом видео я рассказываю о том, как помидоры набирают антоциан по мере созревания и показываю сорта из моей коллекции. Что такое антоциан? Это природное биологически активное вещество, хорошо растворимое в воде и имеющее яркую окраску. Интенсивность окраски зависит от степени созревания плодов и уровня освещенности. Они содержатся во многих растениях ( например, в краснокочанной капусте, голубике, чернике и синем винограде) , в том числе и в томатах . Антоциан благотворно влияет на : Поэтому употребление томатов с антоцианом не только вкусно, но и полезно для здоровья! В этом видео вы можете посмотреть, как томаты постепенно набирают антоциан по мере их созревания