В тёплый кефир добавляем соду, затем желтки, растительное масло и сахар. Хорошо перемешиваем.
Затем частями просеиваем муку и замешиваем эластичное тесто. Даём тесту постоять 10 минут.
Затем делаем колобки, выкладываем на противень и выпекаем при 210 градусах 15-18 минут до румяности.
Для белкового крема взбиваем белки, затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков.
Смазываем пряники в белковом креме и можем пить чай☕️
Всем приятного аппетита и хорошего настроения☺️
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл.
Желтки - 2 шт.
Растительное масло - 120 мл.
Сахар - 200 гр.
Мука - 500 гр. +-
Сода - 1 ч.л.
Крем:
Белки - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 гр.
Приготовление 👩🏻🍳
В тёплый кефир добавляем соду, затем желтки, растительное масло и сахар. Хорошо перемешиваем.
Затем частями просеиваем муку и замешиваем эластичное тесто. Даём тесту постоять 10 минут.
Затем делаем колобки, выкладываем на противень и выпекаем при 210 градусах 15-18 минут до румяности.
Для белкового крема взбиваем белки, затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков.
Смазываем пряники в белковом креме и можем пить чай☕️
Всем приятного аппетита и хорошего настроения☺️