Ароматный хлеб с хрустящей корочкой понравится всем. Для теста используют зеленую гречку, тыквенные семечки, лен, кунжут. Тесто готовить просто, но нужно время для выпекания. Хлеб подают в различным блюдам на завтрак, обед, ужин, готовят брускетты с сыром или джемом. Как приготовить хлеб из гречки Ингредиенты – 500 граммов зеленой гречки – 1 чайная ложка лимонного сока – 15 граммов тыквенных семечек (кунжута, льна) – 2 грамма соды – соль
Ароматный хлеб с хрустящей корочкой понравится всем. Для теста используют зеленую гречку, тыквенные семечки, лен, кунжут. Тесто готовить просто, но нужно время для выпекания.
Хлеб подают в различным блюдам на завтрак, обед, ужин, готовят брускетты с сыром или джемом.
Как приготовить хлеб из гречки
Ингредиенты
– 500 граммов зеленой гречки
– 1 чайная ложка лимонного сока
– 15 граммов тыквенных семечек (кунжута, льна)
– 2 грамма соды
– соль
- Гречку промыть заранее замочите в миске с водой на 8 часов. Промойте, сцедите воду.
- В гречку добавьте лимонный сок, соду, соль, семена, выложите в чашу блендера, измельчить до однородной консистенции. Накройте крышкой или пищевой пленкой, сделайте небольшое отверстие, оставить еще на 8 – 12 часов.
- Выложите тесто в силиконовую форму, сверху посыпьте семенами.
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, отправьте запекаться в течение 1,5 – 2 часа. Готовность проверяйте зубочисткой.
- Достаньте из духовки, оставьте для охлаждения. Приятного аппетита!
