Примерно 10 лет, а может быть немного больше я ездил отдыхать летом и зимой в одно и то же место в Приэльбрусье – отель «Заповедная сказка». Почему так? Ответ простой. Первое – место расположения.
Это прекрасное место совсем рядом с поляной «Чегет», подъемниками на гору Чегет, кафе и прочими радостями горного отдыха. И при этом он стоит слегка в стороне, в сосновом лесу с изумительным запахом хвои, березы и горного разнотравья.
Бревенчатые двухэтажные срубы прекрасно держат тепло зимой и прохладу летом. Баня на дровах и баня с бассейном помогает расслабиться. Мангалы на территории дают возможность пожарить мясо и овощи самому.
Пока мы жарили мясо, я отошел на 10 метров от мангала и набрал большой пакет грибов. Рядом протекает хрустально чистая горная река, из нее можно пить воду и набирать для готовки. Ручеек, проведенный хозяевами к небольшому озерцу, обеспечивает озеро холодной водой, которая так необходима форели.
Самое главное – то, что ее сразу взвешивают и готовят в специях при тебе на костре. Вкус прекраснейший, ничего вкуснее я ранее не ел. Так что будете в Приэльбрусье – заглядывайте в «Заповедную сказку», хотя бы – просто порыбачить и поесть вкусной форели.
