Яблоки, груши, абрикосы и персики, смородина и крыжовник. Добавим к этому цитрусовые - апельсины, мандарины и грейпфруты. Это те ягоды и фрукты, которые знает любой житель средней полосы. Но знаете ли вы, что существуют совершенно непривычные нашему вкусу плоды, которые любят на других континентах? Расскажем про самые интересные из них.
- В июне поспевают абрикосы. Но нам совершенно не знаком абрикос американский, или маммея. Родом она из Южной Америки, но отлично прижилось в Африке и Азии. Ягоды диаметром около 20 см с толстой кожурой и сладкой оранжевой мякотью.
- Черимойя, или кремовое яблоко. Про него Марк Твен писал, что это самый вкусный из известных фруктов. Белая ароматная мякоть похожа по вкусу на банан, маракуйю и папайю одновременно.
- Кокона. По вкусу напоминает помидор с лимоном. И выглядит как помидор. Растение родом из горных районов Южной Америки, быстро растёт и начинает плодоносить.
- Хлебное дерево. Растение из семейства тутовых, родом с Филиппин. Спелые плоды похожи на дуриан, а если сорвать недозрелые, то есть их можно будет только после приготовления. После запекания очень похож на свежеиспечённый хлеб.
- Во влажных тропических лесах Африки встречается дакриодес съедобный, или африканская груша. Вытянутые фиолетовые плоды, похожие на баклажаны, содержат много жирных кислот и витаминов. Примечательно, что съедобны все части растения, а не только плоды.
- Аннона чешуйчатая, или сахарное яблоко. Тропическое растение, похожее на сосновую шишку. Мякоть у плода по вкусу напоминает заварной крем.
- Бразильское виноградное дерево, или джаботикаба. Непривычное для русского глаза растение уникально тем, что ягоды растут прямо на стволе. По вкусу и виду напоминают чёрную смородину или чёрный виноград. Ягоды очень сладкие, поэтому просто так их не едят, а готовят ликёры и ягодное вино.
- В крупных супермаркетах иногда можно увидеть странного вида плод, похожий на волосатую клубнику. Это рамбутан, родом из Юго-Восточной Азии. Мякоть у него кисло-сладкая, довольно твёрдая, и легко отделяется от кожуры.
- Индийская шелковица, или нони. Резкий запах - вот первое впечатление от этого плода. Тем не менее, он спасает от голода жителей многих стран на Тихом океане. Богатый клетчаткой, витаминами и белками, нони очень вкусен сырым или приготовленным, приправленный солью.
- Если вы часто летаете на самолёте и любите заглянуть в магазины Duty-free, то наверняка видели ликёр Amarula, популярный в африканских странах. В его основе плоды марула с сочной и ароматной мякотью. Слоны и бабуины очень любят лакомиться плодами марула. Едва упав на землю, плоды начинают бродить. Поэтому животные часто бывают в лёгком опьянении.
- Змеиный фрукт, или салака. Родом он из Индонезии, и его красно-коричневая кожура очень похожа на кожу змеи. По вкусу салака похожа на яблоки.
- Каменное яблоко, или баиль. Твёрдая гладкая кожура просто так не поддаётся, приходится использовать молоток. Из спелой мякоти готовят напиток шарбат. Примечательно, что использовать фрукт можно очень экономно - из 1 баиля получается до 7 литров напитка.
- Африканский огурец, или рогатая дыня - плод, чрезвычайно популярный в Африке, Австралии и Новой Зеландии. Вид у плода самый экзотический - под жёлтой шипастой кожурой скрывается ярко-зелёная мякоть, со вкусом банана и консистенцией желе.
- И наконец, наш фаворит - магический, или чудо-фрукт. Вкус этого плода может показаться вам невнятным. Но! Вяжущая мякоть так действует на вкусовые рецепторы человека, что в течение часа после его употребления любой съеденный продукт будет казаться сладким! Можно съесть чеснок, но при этом не ощущать жжения! Как видите, фрукт заслужил своё название!
Что ж, мы не обещаем, что сможем найти для вашего букета экзотический фрукт из Южной Америки или Австралии. Но мы гарантируем качество и вкус всех наших букетов, из чего бы они ни были собраны!