Сегодняшний рассказ хочется посвятить уникальному индонезийскому творению - кретек. Этот вид табачного изделия возник при довольно таки интересных обстоятельствах.
В далеком 1880 г в городе Кудус в Индонезии местный житель по имени Хаджи Джамхари страдал приступами астмы. И врачи назначили ему вдыхать пары горящей гвоздики, чтобы снизить данные приступы. Но будучи заядлым курильщиком, он принял данный совет по-своему. И добавил измельченную гвоздику в табак. Таким образом, он заменил процедуру вдыхания трав на курение.
Хочется заметить, что данный эксперимент удался. Гвоздика в процессе горения выделяет эвгенол, который оказывает на организм антисептическое и обезбаливающее действие, что облегчает боли в груди астматика. После курения самочувствие Джахмари улучшилось, а изобретением заинтересовались окружающие. Сигареты с таким интересным наполнением получили название «кретек» в честь звука «кремеретек», которые издавала гвоздика при горении. Изначально сигареты продавали в аптеках в качестве лекарств.
Приятный вкус и аромат сигарет, так понравился местным жителям, что их стали курить даже те, кто не страдал данным заболеванием. Тут же начались эксперименты с добавлением в сигареты различных трав и специй, что привело к появлению более 2 000 разновидностей кретека.
Что из себя представляют?
Изначально кретеки заворачивались не в бумагу, а листья, покрывающие початок кукурузы. Даже в сухом виде данные листья обладают способностью отталкивать воду. В сезон муссонных дождей, которые длились месяцами, кретеки не намокали и курились лучше обычных сигарет. Это стало еще одной причиной, почему кретеки стали столь популярны в Индонезии.
На сегодняшний день кретек внешне ничем не отличается от обычных сигарет. Только сигаретная бумага чаще всего используется темных сортов. Также кретек бывает с фильтром и без, что влияет на крепость. Но самое главное, то, что находится внутри.
Состав сигарет кретек
Кретек более сложен в изготовлении, чем другие виды сигарет. Кретек полностью состоит из природных компонентов. Самой главной составляющей сигарет является измельченная гвоздика - это 1/3 часть всей сигареты. В одной сигарете кретек может использоваться более 30 различных видов табаков для достижения идеального баланса. А также «особый соус», который может содержать до 100 различных компонентов, включая специи, фрукты, кофе и многое другое. Рецепт данного соуса держится под строжайшим секретом. И для придания дополнительной сладости в сигаретную бумагу добавляют сахарин.
Интересные особенности
Сигареты кретек имеют ряд особенностей, которые отличают их от обычных сигарет:
- вкус сигарет более мягкий
- кретек не оставляет запаха табака, что не вызывает неприятного ощущения у некурящих
- имеет специфический треск при курении
- особый привкус и приятное послевкусие
Виды сигарет кретек
- Сигареты Klobot кретек
Klobot кретек - это оригинальные сигареты кретек. Они изготавливаются вручную и заворачиваются в листья кукурузы. Хотя сегодня данный вид сигарет встречается редко, но они все еще производятся в сельской местности и пользуются популярностью.
- Сигареты ручной скрутки
Данный вид сигарет появился примерно в 1913 г, они были завернуты в бумагу и были первыми произведенными коммерческими сигаретами с гвоздикой. Рабочие сидели на полу и использовали ручные машинки для производства сигарет. Сигареты Кретек Танган, которые не имеют фильтров, продолжают быть популярными и сегодня.
- Сигареты кретек машинного производства
В 1974 г были выпущены первые сигареты кретек машинного производства. Они вызвали целый фурор в промышленности кретек. Оснащенные фильтрами и похожими по внешнему виду на западные сигареты, сыграли важную роль в восстановлении популярности кретека.
Производство
Долгие годы кретек скручивали вручную. Но с увеличением спроса, началось массовое производство сигарет. Тремя основными производителями кретек являются: Djarum, Sampoerna, Gudang Garam. Хочется немного рассказать о каждой компании по отдельности.
Djarum
Первая фабрика Djarum была основана в 1951году Оэй Вие Гваном в Кудусе. С годами небольшая кустарная промышленность превратилась во всемирно известный бренд. В далеком прошлом в компании работало всего десять человек, на сегодняшний день это число увеличилось до 86 тысяч человек. Компания начала производить кретек машинной прокатки в начале 1974 года, но также продолжает производить кретек ручной прокатки, который изготавливается только для внутреннего рынка. На сегодняшний день фабрика выпускает около 15 млн пачек сигарет в день и является ведущим производителем кретека в мире. В 1970 году компания вышла на международный рынок и на сегодняшний день, на экспорт идет 70% продукции.
Sampoerna
Компания Sampoerna была основана в 1913 году Лим Син Ти. На сегодняшний день Sampoerna управляет в Индонезии 7 фабриками: две выпускают кретек на автоматическом оборудовании, а пять – скрученные вручную. Типичным брендом является Sampoerna 'A' Mild, сигарета с фильтром из белой бумаги. На фабрике работает около 39 тысяч человек. В 2005 году компания была продана концерну Philip Morris International.
Gudang Garam
Компания была основана Gudang Garam в 1958 году бизнесменом Сурья Воновиджоджо. Входит в тройку лидеров по производству кретек в Инденезии. На сегодняшний день на долю компании приходится 20% табачного рынка страны. Сейчас на предприятии работает около 35 тысяч человек.
Помимо всех достоинств сигарет кретек которые были описаны выше, хочется сказать, что кретек является самым настоящим национальных достоянием. Дело в том, что Индонезия является достаточно небогатой страной, и там большой уровень безработицы. А массовое производство кретека дает большое количество рабочих мест. Многим инденезийцам кретек просто помог выжить, дав работу и стабильный заработок. Поэтому не стоит, наверное, говорить какое значение кретек имеет в Индонезии.
На сегодняшний день кретеки очень популярны по всему миру из-за богатого вкусового букета, который отличает их от других сигарет.
В отличии от инденезийцев которые курят кретек постоянно, большинство людей вне Индонезии выкуривают кретек по особым случаям. Кретек для многих стал символом расслабления, долгожданного отдыха и принадлежности к «другой» - «особой» культуре.