Кекс получается очень ароматным и не сухим. И конечно же это очень вкусно. 200 гр яиц (4 штуки) Сахар 275 гр Цедра двух лимонов Сметана 125 гр Мука 275 гр Разрыхлитель 5 гр Соль 4 гр Семена мака 15 гр Масло сливочное растопленное 125 гр Миксером взбиваем яйца, сахар и лимонную цедру до пышной светлой массы. Добавляем сметану и смешиваем. Смешиваем все сухие ингредиенты, просеиваем и добавляем мак. К яичной смеси добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем. Вводим растопленное масло, перемешиваем. Выпекать при 163 градусах до сухой шпажки. Это примерно 40 минут.
Кекс получается очень ароматным и не сухим. И конечно же это очень вкусно.
200 гр яиц (4 штуки)
Сахар 275 гр
Цедра двух лимонов
Сметана 125 гр
Мука 275 гр
Разрыхлитель 5 гр
Соль 4 гр
Семена мака 15 гр
Масло сливочное растопленное 125 гр
Миксером взбиваем яйца, сахар и лимонную цедру до пышной светлой массы. Добавляем сметану и смешиваем. Смешиваем все сухие ингредиенты, просеиваем и добавляем мак. К яичной смеси добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем. Вводим растопленное масло, перемешиваем.
Выпекать при 163 градусах до сухой шпажки. Это примерно 40 минут.