Начало прикорма у моего сына выпало на лето, мы были достаточно мобильны и ездили отдыхать, по крайнее мере в районе своей области. Новых продуктов ребёнок во время путешествий не пробовал, что бы избежать неприятных казусов. Но готовка на отдыхе не всегда возможна, да и в целом было удобно, взять баночку кабачка и пойти в гости, поэтому я приняла решение кормить готовым, покупным пюре. Такие овощи, как морковь, картошка я варила сама, если мы были дома и все фрукты которые пробовал мой сын были свежими. Так продолжалось до 9 месяцев, дальше продукты я начала натирать на терке,резать, соответственно и готовить. Со временем,продуктов в рационе ребёнка становилось все больше и соотвественно и блюда становились сложнее. Так появились супы, после того как сын попробовал свеклу и белокочанную капусту, стали готовить щи и борщ ( без обжарки ). Т.е блюда я придумывала, исходя из тех продуктов которые уже ест мой сын, не забывая вводить новые.
Как пример меню на неделю, моего ребёнка в год:
- Понедельник:
Завтрак-Каша овсяная с бананом и сливочным маслом., желток
Обед-Свекольник ( кролик, свекла, лук, морковь, картошка), хлеб, печенье.
Ужин-Пюре картошки с паровыми котлетами из индейки, хлебец.
- Вторник:
Завтрак- каша рисовая с яблоком и сливочным маслом, желток
Обед - щи ( капуста белокочанная, индейка, морковь, лук, картошка), хлеб
Ужин- вермишель с рыбой( подсолнечное масло), печенье
- Вторник:
Завтрак - каша гречневая с грушей и сливочным маслом, желток
Обед - суп с рисом ( телятина, картошка, морковь, лук), хлеб
Ужин - кабачок на пару с индейкой ( подсолнечное масло)
- Среда:
Завтрак - каша кукурузная с бананом, сливочное масло, желток
Обед - Суп с вермишелью ( кролик, картошка, морковь, лук), хлеб
Ужин - цветная капуста с брокколи и рыбой на пару ( подсолнечное масло)
- Четверг:
Завтрак- каша пшенная с тыквой
Обед - Суп рыбный ( хек, картошка, рис, морковь, лук), хлеб
Ужин - пюре картошки с печенью куриной, печенье
- Пятница:
Завтрак - каша 5 злаков, масло сливочное, желток
Обед - рагу с курицей( картошка, кабачок, цветная капуста, броколли, лук, морковь), хлеб
Ужин - гречка с кроликом, печенье
- Суббота:
Завтрак - каша овсяная с грушей, сливочное масло, желток
Обед - Борщ с телятиной ( капуста, свекла, картошка, морковь, лук), хлеб
Ужин- плов с курицей ( морковь), хлебец
- Воскресенье:
Завтрак - каша рисовая с бананом, сливочное масло, желток
Обед - суп с вермишелью ( индейка, морковь, лук, картошка)
Ужин - брокколи и котлеты из кролика на пару
Обязательно фрукты в течении дня.
Прекрасно было бы закончить день чём-то кисломолочным, но у моего сына аллергия.
Кто-то добавляет полдник и второй ужин, но у моего ребёнка в год было ещё ГВ и небольшие перекусы фруктами, поэтому мы обходились завтраком, обедом и ужином.
Я готовила сыну, чаще всего на два дня, поэтому это меню на две недели.
Что пить в течении дня вы решаете сами, кто-то варит компот,кисель, сок, мой сын не пьёт ничего кроме воды, я переодически предлагаю что-то другое, но не в какую, возможно он когда-то придет ещё к другим напиткам. Всем здоровых и счастливых детей!