Есть у моего мужа одна неотступная традиция во время путешествий - искать места, где едят местные. Потому что только они точно знают, где вкусно, безопасно и недорого. 😁
Кто-то собирает магнитики, кто-то сувенирные тарелочки, а мы вкусовые воспоминания об аутентичной кухне. 🤭
В любом городе, в любой стране он во что бы то ни стало находит то самое место, о котором мы еще долго потом вспоминаем.
Сейчас я расскажу, как он это делает.
Во-первых, руководствуется правилом - подальше от туристических мест. Обычно в раскрученных местах стоят дорогие, пафосные рестораны и кафе. Там можно поесть дорого, красиво и не всегда вкусно. Нет смысла искать заведение, где едят местные, на первой линии у моря или на центральной площади. В поисках недорогой аутентичной кухни уходите дальше от туристических мест.
Иногда имеет смысл и вовсе уехать из города в ближайшую деревеньку. Так, например, мы делали на Кипре. Когда уже изучили Айя-Напу, взяли в аренду авто и колесили по близлежащим деревням. Даже не представляете, насколько атмосферными (и бюджетными, естественно) были эти поездки и обеды в деревенских кафешках.
Второе правило - смотри в оба. Гуляя по туристическим маршрутам, улочкам, рынкам муж всегда обращает внимание на места общепита. Если возле какого-то из них стоит очередь из местных, значит там вкусно и недорого. Часто эти заведения выглядят неуютно и даже непривлекательно, но зато "местная тетя Маша" или "дядя Ашот" так готовит, что просто пальчики оближешь.
Так мы нашли вкусную столовую на Северном Кипре. Простые и незатейливые, но зато вкусные и свежие местные блюда. Даже полуторагодовалого сына не побоялись накормили куриным супчиком. На заднем плане, обратите внимание, сидят местные. В заведение с плохой репутацией они не пойдут)))
Третье правило - "язык до Киева доведет". Иногда, чтобы ускорить поиски нужного места, муж напрямую спрашивает у местных, где они едят сами? Какое место могут посоветовать? Почти всегда срабатывает. Исключение составила только Италия. Почему-то местные ни в какую не хотели говорить на английском, а итальянского мы не знали.
Но мы все равно нашли в Риме обалденную пельменную, в районе Испанской лестницы. Уверенна, что это место называется по другому, но на ланч там подают что-то очень похожее на наши пельмени, поэтому пельменная))) Осталась лишь такая фотография ☝☝☝
Вот такие нехитрые приемы мы используем, чтобы найти по-настоящему аутентичное место для наших обедов и ужинов на чужбине.
А какие секреты и "лайфхаки" есть у вас для этого? Делитесь в комментариях и подписывайтесь 😁