Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу показать вам, как я готовлю кабачки в духовке, способ довольно простой, но проверенный мною годами. Сама кабачки не очень люблю, но приготовленные таким образом ем с удовольствием.
Ингредиенты:
1. Кабачки - 3 шт.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Мука - 1 ст.л.
4. Яйца - 2 шт.
5. Сыр - 100 гр.
6. Панировочные сухари - 6 ст.л.
7. Растительное масло - 50 мл.
Способ приготовления:
1. Берем три кабачка, удаляем плодоножки с обеих сторон, разрезаем поперек на равные части и каждую часть нарезаем брусочками.
2. Нарезанные кабачки перекладываем в обыкновенный целлофановый пакет, добавляем чайную ложку соли и столовую ложку муки, затем пакет завязываем и тщательно перетряхиваем, чтобы кабачки полностью покрылись солью и мукой.
3. В глубокую тарелку выливаем два сырых яйца и тщательно их размешиваем до однородной массы.
4. В другую тарелку выкладываем сыр натертый на мелкой терке, панировочные сухари и также все перемешиваем.
5. Кабачки сначала окунаем в яичную смесь, затем обваливаем в панировочных сухарях с сыром и выкладываем на противень для запекания застеленный пергаментной бумагой.
6. Выложенные кабачки немного поливаем растительным маслом и отправляем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Затем достаем, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!