ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ПОРЦИЯ
- 2 ломтика бекона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 яйца
- 1/2 авокадо
- хлеб для гренок, например, цельнозерновые тосты
Приготовление
- Выложите на сковороду нарезанный более мелкими кусочками бекон. Сбрызнуть оливковым маслом и жарить с каждой стороны около 4 минут на умеренном огне, пока оно не растает и не подрумянится.
- На второй сковороде обжарить яичницу на сливочном масле, приправить солью и перцем.
- Очистите авокадо и нарежьте дольками.
- Поджарить хлеб в тостере, выложить на тарелку, выложить яичницу с авокадо и кусочками бекона.
