Доброе утро, всем, друзья! Жара немного спала, прошли дожди. А мы отдохнули от поливов!
Сразу в саду посвежело и растения впитали эту свежесть и влагу. Пошла в огород, собрала огурчиков, зелени, отрезала молоденьких кабачков. Срезала цветы для букета на кухню. Люблю созерцать свои флористические букеты. Кстати, здесь цветки от хосты, о которой я вам недавно писала. Вот принесла этот славный урожай, и решила сделаю омлет с кабачками.
Кабачок - теплолюбивая культура, хорошо растет на влагопроницаемых и удобренных почвах. Вырастить его вам можно без особых усилий. Главное, поливы и подкормки. Подкормок достаточно перед цветением и во время завязи овоща. В последние 2 года я сажаю 2 экземпляра цуккини сорт Аэронавт и белый сорт Маша. Оба сорта гибриды. Всегда урожайные и с мелкими семенами, ровные, аккуратные. Ещё важной процедурой считаю прищипывание главного стебля, чтобы кустик кабачка был более компактным с боковыми побегами.
Сажаю семена на рассаду в начале мая, а затем в грунт крепенькие кабачки в конце месяца. Если холода возвращаются, укрываю. Не выращивайте кабачки под деревьями, дайте ему солнечное свободное пространство. И оно вас наградит своими плодами. Кабачок, как и многие овощи замораживаю на зиму, делаю из нет салаты, мариную.
В кабачках много полезных, питательных веществ, таких как каротин, витамины группы " В", легкоусваиваемые углеводы. Это на заметку тем, кто следит за своим весом. Употребление овоща благоприятно сказывается на состоянии желудка, почек, печени, сердца.
Выращивая кабачки, можно разнообразить свое меню и летом, и зимой. Тем более растение быстро растет и даёт много плодов. Можно распорядиться урожаем на свое усмотрение. Срезаю, конечно, молоденькие кабачки.
Так мой день сегодня начинается с вкусного омлета с кабачками, зеленью. Ешьте больше овощей, ягод, фруктов из своего сада, выращивайте цветы, и у вас всегда будет хорошее самочувствие и великолепное настроение!
Получайте удовольствие от своих трудов, и тогда урожаю быть! Желаю вам хорошего дня и побед на вашем садовом участке!
"Соберу я с грядки вновь баклажан, томат, морковь,
Кабачок, фасоль, капусту!
Приготовлю обед вкусный!
Ранней отварю картошки,
Сдобрю маслицем немножко!
Сверху лук, укроп пахучий!
Разве может быть что лучше?!
Посидим и поедим, и за всё благодарим:
Воду, солнце, землю нашу, нет её на свете краше!"
Вот так своим стихотворением на овощную тему я заканчиваю свой рассказ! До новых встреч, друзья!