Всем привет! Сегодня я к вам с идеей для ужина. А приготовить на ужин предлагаю картофельную запеканку с фаршем. Рецепт запеканки очень простой, как в принципе и все мои рецепты. А самое главное готовим из простых и понятных продуктов, которые любят все. Картошка с фаршем это классическое беспроигрышное сочетание. Картофельная запеканка с фаршем - это супер ужин для всей семьи.
Картофельная запеканка с фаршем:
Картофель - 4-5 шт
Фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Яйца - 3 шт
Кефир - 150 г
Майонез - 1 ст.л (сметана)
Соль
Специи
Подготавливаем все ингредиенты и идем готовить ужин.
4-5 шт картофеля нарезаем на тонкие пластинки.
Форму для запекания (22-24 см) смазываем сливочным маслом и просыпаем панировочными сухарями.
На дно формы и по бокам выкладываем кружочки картофеля. Картофель немного посолить.
На картофель выкладываем 400 г фарша, солим и добавляем любимые специи.
Лук нарезаем полукольцами и распределяем по фаршу.
Теперь приготовим заливку для картофельной запеканки. В миске взбиваем вилкой 3 яйца, 150 мл кефира, 1 ст.л майонеза, соль и перец.
Заливку выливаем сверху на запеканку. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40-45 минут.
Ну и готова вкусная, сочная и сытная картофельная запеканка с фаршем. Супер вариант для семейного ужина. Очень просто и быстро. Если любите блюда из картошки, то обязательно попробуйте.
А еще больше рецептов из картофеля вы найдете в видео:
А на моем канале Ютуб "Кулинарка" много вкусных и простых рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: