Индия для наших туристов остается очень экзотической страной по многим моментам, прием пищи- не исключение. Главный вопрос: почему они едят руками. Если углубиться, индусы едят только правой рукой. Почему же? Первоочередная причина- традиция. В индии главную роль играют касты, которые и устанавливают правила о разрешения и запретах. К примеру, элите готовить - можно, а убираться уже не по статусу. И абсолютно нельзя допускать, чтобы к их еде прикасались слуги. В Европейских странах одноразовую посуду впервые начали использовать в 20 веке, а Индусы пользовались ей всегда. Что же означает такая традиция? В Индии верят, что люди постоянно обмениваются энергией со всем, что их окружает. И при неправильных действия можно нарушить баланс, который приводит к болезням и катастрофам А на окончаниях пальцев находятся выходы всех стихий, и в каждом из палтцев- своя сила. Значит эта традиция означает, что вы наделяете еду своей энергией, которая не навредит вам. Своя энергия это хорошо, н