Творог смешиваю с яйцом и сахаром. Добавляю половину кокосовой стружки, муку и перемешиваю. Из полученной массы скатываю одинаковые шарики. Из каждого шарика делаю лепешку, в центр кладу несколько ягод вишни. Формирую небольшую булочку, обваливаю в кокосовой стружке. Выкладываю булочки на противень, выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вишня - 100 г
Сахар - по вкусу
Кокосовая стружка - 20 г
Способ приготовления:
Творог смешиваю с яйцом и сахаром. Добавляю половину кокосовой стружки, муку и перемешиваю. Из полученной массы скатываю одинаковые шарики. Из каждого шарика делаю лепешку, в центр кладу несколько ягод вишни. Формирую небольшую булочку, обваливаю в кокосовой стружке. Выкладываю булочки на противень, выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!