Ударно проснулась аж в пять утра. Решила побольше утром поработать. Потому что постоянное сидение за компьютером в течение дня уже честно говоря достало. И жара тоже... Ну и поработала, прочистила еще два рядка картошки. А потом меня как обычно прогнало солнце... Одна надежда оставалась, что прогноз все-таки сбудется, и после обеда будет дождь и долгожданное похолодание
- Здравствуйте, уважаемые!
Парочка утренних фото. Огород в пять утра
После работы вместо того, чтобы отдыхать, решила быстренько что-нибудь сготовить, пока не сильно жарко. А сегодня среда, все что можно приготовить в расчете на мужа, должно быть абсолютно постным. А мне снова захотелось кабачковых блинчиков. А с яйцами нельзя. Ну и попробовала просто мукой развести, без яиц... Попробовала. Не, они испеклись, даже местами неплохо.. Но сколько приятных слов они услышали, пока я их пыталась перевернуть и просто снять со сковороды!!! Такие квелые, рассыпаются, к лопатке прилипают. Бррр... Короче я поняла одно - это первый и последний раз, когда я пеку постные оладьи с кабачками.
А потом решила поставить варить куриные косточки. Себе бульон к рису (про него отдельная история), а животным поглодать и погрызть. Но так как уже начиналось пекло, а кухню я и так уже солидно подогрела, решила поставить варить в летнюю кухню. Очередной раз посетовала, как плохо работают горелки. Поставила и ушла, уверенная, что в ближайшие пол-часа смело можно заниматься своими делами, в частности пора отвечать на комментарии. Ну не пол-часа, может минут сорок я этим занималась, когда пришел муж и сказал, что у меня "было" мясо.. Я бегом на кухню, а там весь бульон выкипел и косточки местами прижарились ко дну кастрюли. Ну как так? Кастрюля с толстым дном, воды было около литра, газ еле-еле пыхтит. Когда успело выкипеть-то? Сразу вспомнился один из комментариев, когда сгорела картошка, пока читалась статья и писались коменты.. Так что, дорогая, мы квиты! ))))
Теперь про рис... Есть некая система питания, о которой тоже как-нибудь обязательно поговорим, и в ней рис позволяется только пропаренный, ну или другие, дорогие сорта. В общем все, кроме обычного белого шлифованного. Ну купила я пачку пропаренного. В первый раз, когда я его варила, он ушел курам. Потому что оказывается, в него нужно наливать воды намного больше, чем в обычный рис. И у меня получился рис аль-денте... Сильное такое, с хрустом )) Сегодня решила - налью в два раза больше воды. Закипел, как-то быстро эту воду в себя вобрал, я пробую - снова твердый! Да что ж такое? Быстро закипятила чайник, плеснула еще воды. Ну более-менее нормальный получился, даже рассыпчатый, как надо. Но не вкусный до безобразия! Какой-то и запах и вкус ну совсем не... Ну нееее... Короче, я так думаю, что курам снова завтра будет счастье...
А потом подул ветер. Сильный. Такой, что захлопали сразу все двери и по двору полетело все, что не приколочено. И кааак польет! Ливиняка такая замечательная! Да с громом и молниями. И тут смотрю - у ворот машина стоит. Как раз вовремя приехали )) Пришлось посидеть подождать. им в машине, а нам дома ... Благо, не долго сильно лило, вскоре дождик стих. Приезжала одна из читательниц канала на просмотр домов. Ну и заехала. Чему я несказанно рада. Помогла, чем смогла. Все по-быстрому, информацию нашли и уехали. А тут и второй дождик начался.
А когда закончилась вторая гроза, как-то все стихло, ни ветерка, ни шевеления. Вышла посмотреть, а там прямо над головой вот такие облака
Такие зловеще - непонятные... И судя по всему, это был центр небольшого циклона, потому что вокруг этого пятна везде были размытые линии дождя, вот примерно как над горкой
И когда это пятно сдуло, снова пошел дождь. Но уже не грозовой ливень, а просто тихо капало...
Собака у нас панически боится грозы и грома. В это время она ныкается куда подальше, или под шкаф, или под диван.. А вот Лилу ничего не боится.. Вот примерно так она себя ведет во время грозы
Я после дождя честно вышла в огород. И даже дернула за одну травинку... Нее, история с огурцом меня научила, что даже в нашем песке после дождя делать нечего! И сиеста плавно перетекла в вечерний отдых )))
Правда еще разок я выскочила на улицу, и даже в огород сходила, чтобы показать, какие интересные облака на очистившемся небе появились. Ну и очередной закат...
У нас же очень интересно тут. То, что солнце зашло за горку, еще не сам закат. Это просто от нас не видно, а сам закат где-то далеко. Мы тут как в горной долине, со всех сторон прикрыты. Поэтому до самой темноты с другой стороны неба тучки обычно долго еще подсвечены яркими лучами. Вот и светлые облака в виде парящего дядьки над лесом - как раз такой случай.
Вот и стемнело, день закончился.. Не скажу, что самый удачный, но какой есть... И мне пора отдохнуть от отдыха ))
- Всем добра!
- До новых встреч!
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала в Воронежской области, можно найти по тэгу галка-зажигалка
События вчерашнего дня в статье от 20.07
Цикл статей о моем участии в археологических экспедициях:
1. Как я попала в среду археологов. Первая экспедиция
2. Моя первая археологическая экспедиция. Часть 2
3. Моя первая археологическая экспедиция. Часть 3
4. Моя первая археологическая экспедиция. Финал