Хочу рассказать о паре крутых закусок, которые всегда нравятся гостям.
Когда мне сильно не хочется готовить,я делаю несколько закусок.
Начнем с первой:
Это рулетики из крабовых палочек.
Ну тут всё просто:
-краб палочки(vici)
-плавленый сыр 2шт
-чеснок 1зубчик
-майонез пару ст ложек
-зелень (как обычно по вкусу)
Сырок очищаем от упаковки. Тёрку смачиваем водой,так сыр меньше прилетает на нее.
Трем в миску,следом натираем очищенный чеснок.
Зелень промываем,и мелко режем.
Все это соединяем и добавляем майонез, тщательно перемешиваем.
Крабовые палочки нужно подержать в горячей воде, буквально 1 -2минуты,так они становятся более пластичными и разламываются при их разворачивании.
На раскрытую палочку кладет одну ст ложку начинки,и заворачиваем рулетик.
Получается очень вкусно.
Вторая закуска тоже простая.
-чипсы
-помидор 1-2шт
-крабовые палочки
-майонез 1-2ст ложки
Помидоры моем,разрезаем так,чтобы можно было удалить мякоть с семечками,т.к из-за нее много сока и чипсы сразу размокнут.
После сам томат мелко режем кубиками.
Крабовые палочки тоже мелко нарезаем.
Все смешиваем и добавляем майонез,перемешиваем,я ещё добавила чуть-чуть зелени.
В этот раз я решила взять чипсы lays,но к сожалению внутри большая часть оказалась поломана,поэтому лучше брать рифленые.
Ищу чипсы любым даже маленьким углублением и выкладываю на них чайную ложку начинки.
Все готово,однако,такую закуску надо подавать ,когда гости у вас дома,чтобы чипсы не размокли,это делается очень быстро.