Шоколадно-вишневые маффины – это вкусная и очень нежная выпечка, наполненная нотками шоколада, спелых ягод и сливочного масла. Кексы получаются рассыпчатыми и нежными, с тонкой кислинкой вишни и насыщенным шоколадным ароматом. Кексы готовятся быстро и невероятно просто. Вместо вишни в тесто можно добавить абсолютно любые ягоды.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 4,41 г Жиры 9,88 г Углеводы 40,05 г
- Калорийность 265 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
40-45 минут - Активное время приготовления
8-10 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 15 штук
- Какао — 50 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л
- Вишня — 200 г
- Ваниль — щепотка
- Мука — 150 г
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо — 1 шт
- Соль — щепотка
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 200 г
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Сперва нужно взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли.
Шаг 2
Добавить мягкое масло.
Шаг 3
Ввести разрыхлитель и теплое молоко. Перемешать компоненты.
Шаг 4
Ввести муку и какао. Перемешать все ингредиенты с помощью венчика.
Шаг 5
Добавить вишню: замороженную, консервированную или свежую. Аккуратно перемешать тесто.
Шаг 6
Вылить тесто в смазанные маслом формочки. Выпекать маффины до сухой шпажки при температуре в 180 градусов.
Шаг 7
Мягкие и нежные шоколадно-вишневые кексы готовы!
Шаг 8
Они получаются очень бархатистыми по текстуре и в меру сладкими.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Пышные булочки с сухофруктами и глазурью – рецепт нежной дрожжевой выпечки
Пампушки с чесночной заливкой – рецепт ароматной закусочной выпечки