Сегодня думали, где вкусно отобедать, и выбирали между ресторанами Калининграда, а в итоге попали в Неман. И не пожалели об этом! В этом городе один-единственный ресторан, но он достоин мишленовских звёзд (ну 2-3 точно)
Ресторан в этом здании работает с переменным успехом с 1792 года… и большую часть времени он носит своё гордое название «Немецкий дом».
В постсоветское время недолго просуществовал ресторан «Неман», затем появился ресторан «Максимс». Не до конца знаем историю этого здания, но во время обеда успели посмотреть кусочек фильма о том, как ему возвращали исторический вид, восстанавливали кирпичную кладку и крышу.
Сегодня ресторан хорош и внутри, и снаружи. Магазинчик при ресторане исправно работает, выбор сыров есть, также можно некоторые из них попробовать. Наши уже любимые (с прошлого визита) камамбер и качотта с тмином или с базиликом - за 100 граммов около 160 рублей. Также можно купить вкусный воздушный хлебушек.
Меню достаточно широкое, но без кидания из стороны в сторону, вроде пиццы и суши на соседних страницах. Скорее всего, есть уклон именно в немецкую кухню, но и блюда традиционной европейской кухни есть. Карбонару и Цезаря готовят.
Но мы же приехали пробовать! И пробовать местный сыр и колбаски! И не промахнулись!
Начнем с сыров: пока нам готовили обед, мы их напробовались в магазине, а первым блюдом стал жаренный камамбер с вишневым вареньем. Однозначно, пробовать всем!
Далее был легкий салат с сыром и овощами. Действительно очень легкий, а соус из апельсина придал ему изысканную нотку.
Ну вот мы уже готовы к горяченькому - к колбаскам с аджикой и маринованной капустой. Какие же они нежные! Прекрасные специи и мягкий соус, без обжигающего эффекта. А как хрустит корочка! Немецкие колбаски тут готовят на славу!
Перед отъездом пришлось пить энергетик, чтобы не уснуть по пути за рулем. Планируем скорейшее возвращение на ужин в субботу! Теперь уже поснимаем и сыроварню, и магазинчик, ну и покажем вам! Потому что люди должны знать, где в области можно поесть так, чтобы вся прежняя еда показалось не такой прекрасной.