Каждая девчонка, мечтает уплетать вкусняшки и не толстеть. И, конечно, самый популярный вопрос, который задают те, кто хочет заменить обычные сладости в рационе на полезные: как?
ПП-десерты это не только кусочек кураги или чернослива, это такие же вкусные десерты, только вот калорий в них как в яблочке, а БЖУ удивляют своей сбалансированностью.
- Первое, на что обращать внимание! Отсутствие рафинированного сахара. Прощайте бешеные скачки инсулина, из-за которых после обычных сладостей очень скоро наступает чувство голода.
- Заменяем белую пшеничную муку на цельнозерновую, причем разных видов для того, чтобы тортики были вкуснее, а состав микроэлементов богаче. Оболочка зерна богата клетчаткой, которая помогает пищеварению, очищает кишечник, как щетка, и способствует снижению холестерина.
- Маргарин, традиционный для обычной выпечки, не берём. Это вредные жиры. Зато можно добавить полезных в виде орехов, льняного семени, масла виноградных косточек, которые полезны нашим суставам, способствуют эластичности кожи и имеют ещё кучу полезных свойств. И все это в умеренных количествах, в отличии от привычных рецептов, где в тесто для бисквита предлагается добавить 200 гр масла.
Ну, и, естественно, плюс домашней полезной выпечки в том, что в ней нет искусственных ароматизаторов и консервантов.
Практически любой десерт можно сделать полезно-вкусным! Для веганов или аллергиков можно делать десерты не содержащие животных продуктов.
Топ 5 самых полезных летних ягод
Клубника
Эта красная ягода не только вкусная, но и необычайно полезная. Клубника - отличный источник витамина С, которого, вопреки распространенному мнению, в ней больше, чем в лимоне или чесноке.
Малина
Еще одна сезонная ягода, которая поспевает сразу за клубникой и практически не уступает ей по количеству полезных свойств. Малина содержит большое количество пищевых растительных волокон (особенно нерастворимой клетчатки), что способствует правильному пищеварению и снижает риск набора веса.
Смородина
Еще один кладезь витаминов и микроэлементов. По количеству полезных свойств черная смородина уверенно лидирует, красная чуть-чуть ей уступает, а вот белая, к сожалению, остается далеко позади. Смородина — природный источник соединений калия, которых (вместе с натрием) регулирует водно-солевой баланс организма.
Вишня
Уступает остальным ягодам по сладости, но не по количеству полезных веществ. Благодаря высокому содержанию клетчатки, вишня нормализует работу пищеварительной системы и помогает снизить уровень холестерина. Всего одна горсть ягод является примерно четвертью суточной нормы клетчатки, а 50 ккал на 100г. точно не принесут ни малейшего вреда вашей фигуре.
Черника
Найден главный источник антиоксидантов (а значит красоты и молодости), и это—черника. Ягода находится почти на вершине списка ORАC (международная классификация, измеряющая антиоксидантную ценность продуктов). Всего горсть черники способна обеспечить мощную защиту организма от повреждений свободными радикалами, воспалений, вирусов и бактерий
Читать дальше: "Топинамбур. Почему он так полезен"
Подписаться на канал можно ТУТ.
#здоровье #советы #ягоды #продукты #подборки
