Доброго времени суток, дорогие читатели!
Приготовить омлет только с яйцами легко, но очень скучно и пресно. В данной статье я бы хотела рассказать Вам об интересном способе приготовления полезного и питательного омлета по-итальянски.
Фриттата готовится быстро и легко, при этом в него добавляют множество разных овощей, что придаёт омлету приятный вкус и добавляет дополнительные витамины.
Я расскажу именно про овощную фриттату, но дети зачастую просят меня приготовить разновидность омлета с добавлением колбасок, им очень нравится.
Итак, чтобы приготовить данное блюдо нам понадобится:
- Яйца (2 шт. - 1 персона);
- Сыр
- Болгарский перец;
- Репчатый лук;
- Шпинат;
- Чеснок;
- Кабачок;
- Петрушка
- Помидоры (желательно вяленые);
- Оливковое масло;
Последовательно выполняем следующие действия:
- Берём яйца, разбиваем их в ёмкость и мешаем до однородной массы (соли и перчим по вкусу);
- Натираем сыр (любой, какой Вашей душе угоден) и высыпаем на яичную массу, после чего туда же добавляем мелко порезанную петрушку, всё это хорошенько перемешиваем;
- На сковороду выливаем немного оливкового масла и сыпем предварительно нарезанные: лук, чеснок, болгарский перец, кабачок, шпинат и помидоры (солим и перчим по вкусу). Весь процесс занимает 6-7 минут.
- Заливаем обжаренные овощи яичной смесью, слегка перемешиваем и накрываем крышкой, жарится всё это дело минут 5-7 на медленном огне.
- Достаём наше великолепное и вкуснейшее блюдо и наслаждаемся!
Друзья, искренне рекомендую каждому попробовать приготовить такой незамысловатой, но невероятно вкусный омлет. Пара кусочков фриттаты и Вы наедитесь вдоволь, к тому же обеспечите организм полезными элементами.
Спасибо за прочтение данной статьи, надеюсь, она была полезна. Обязательно пишите в комментарии, как Вам блюдо. Буду благодарна, если Вы подпишитесь на канал и поставите палец вверх.