Если вы еще не знаете, что чай может употребляться не только в качестве самостоятельного напитка, но также основы для коктейлей или даже приправы для кулинарных блюд, то мы приоткроем завесу истины. В этой статье мы поделимся тремя рецептами коктейлей на основе чая Освежающий Лайм Био, которые были разработаны нашими сомелье в Париже. Освежающий Лайм – зеленый чай с изысканными нотами лайма, имбиря, кардамона и корицы идеально подходит для холодного заваривания и в качестве неотъемлемого компонента в микологии. SUMMER FIZZ MOJITO ИНГРЕДИЕНТЫ 8 гр чая Освежающий Лайм Пале де Те 500 мл лимонада 20 мл сахарного сиропа 40 мл белого рома ½ нарезанного дольками лайма колотый лед листья мяты ПРИГОТОВЛЕНИЕ EASY RED ИНГРЕДИЕНТЫ 8 гр чая Освежающий Лайм Пале де Те 500 мл тоника 10 мл клюквенного сока 15 мл малинового соуса 15 мл соуса манго-маракуйя несколько листьев базилика кубики льда ПРИГОТОВЛЕНИЕ FIZZY FRUIT ИНГРЕДИЕНТЫ 8 гр чая Освежающий Лайм Пале де Те 500 мл фильтрованной воды сок ½
Если вы еще не знаете, что чай может употребляться не только в качестве самостоятельного напитка, но также основы для коктейлей или даже приправы для кулинарных блюд, то мы приоткроем завесу истины.
В этой статье мы поделимся тремя рецептами коктейлей на основе чая Освежающий Лайм Био, которые были разработаны нашими сомелье в Париже. Освежающий Лайм – зеленый чай с изысканными нотами лайма, имбиря, кардамона и корицы идеально подходит для холодного заваривания и в качестве неотъемлемого компонента в микологии.
SUMMER FIZZ MOJITO
ИНГРЕДИЕНТЫ
8 гр чая Освежающий Лайм Пале де Те
500 мл лимонада
20 мл сахарного сиропа
40 мл белого рома
½ нарезанного дольками лайма
колотый лед
листья мяты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- настаивайте 8 гр чая в 500 мл лимонада в холодильнике в течение двух часов
- положите мяту и дольки лимона на дно стакана
- добавьте сахарный сироп и колотый лед
- долейте ром и 150 мл настоя чайных листьев на лимонаде
EASY RED
ИНГРЕДИЕНТЫ
8 гр чая Освежающий Лайм Пале де Те
500 мл тоника
10 мл клюквенного сока
15 мл малинового соуса
15 мл соуса манго-маракуйя
несколько листьев базилика
кубики льда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- настаивайте 8 гр чая в 500 мл тоника в холодильнике в течение одного часа
- налейте в шейкер клюквенный сок, малиновый соус и 15 мл соуса манго-маракуйя
- добавьте 60 мл чая, настоянного на тонике
- встряхните все ингредиенты в шейкере
- вылейте содержимое в бокал, добавив пару кубиков льда и украсив листьями базилика
FIZZY FRUIT
ИНГРЕДИЕНТЫ
8 гр чая Освежающий Лайм Пале де Те
500 мл фильтрованной воды
сок ½ лайма
10 мл оршада (смесь миндального молока с сахаром и померанцевой водой, настоянной на лепестках флердоранжа)
180 мл абрикосового сока
250 мл имбирного эля
колотый лед
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- настаивайте 8 гр чая в 500 мл воды в холодильнике в течение 30 мин
- в стакан налейте сок лайма и абрикосовый сок
- долейте сироп оршада и 180 мл чайного настоя
- добавьте колотый лед и завершите композицию имбирным элем.
Чтобы всегда быть в курсе наших новинок и новостей о чае и чайной культуре, подписывайтесь на наши аккаунты в Instagram и Facebook.