Свиной окорок с салом — 120 калорий. Ешьте на диете, не волнуйтесь, у вас все под контролем👌
А вы знаете, друзья, что производители часто занижают калорийность продуктов? Причём погрешность доходит до 50% (как видите, немало).
Люди, привыкшие к подсчёту калорий, на память знают, какова калорийность привычных продуктов. Непривычные же нужно смотреть на упаковку, и иногда там поджидает "приятный" подарок.
Вот, казалось бы, варёный свиной окорок. Худеющий на такое вряд ли польстится. Я даже не смотрела, а супруг купил и предлагает, ешь мол, там мало калорий (за столько лет совместной жизни тоже разбирается в теме)).
Смотрю калорийность. 120. Проверяю по заявленному БЖУ. Совпадает.
Кстати, а вы знаете, как посчитать калорийность, если известен только БЖУ? Внизу оставлю раскладку, забирайте на вооружение.
Но как может свиной окорок с салом быть почти равен вареной курогрудке?
Пошла смотреть по сайтам и приложениям—калькуляторам калорий. Конечно же, не может.
Так почему производители указывают неверную калорийность на упаковках?
- Во-первых, это никто не контролирует. Тогда зачем тратить ресурсы на лишние расчёты в производстве.
- ⠀Во-вторых, наша привычная таблица калорийности продуктов, оказывается, давным-давно устарела.
Её разработал американский химик Уилбур Олин Этуотер больше 130 лет назад, а актуализировать данные никто не берётся (видимо, кому это надо).
- Ну и в-третьих, это очередной маркетинговый ход.
Зачем отпугивать ППшников высокой калорийностью? Ставим пониже, пусть покупают.
Не хочу расстраивать приверженцев низкокалорийного питания, но полностью контролировать энергетическую ценность не удастся.
Можно себя обезопасить, считая калории по определенным принципам. О них я писала в статье на канале, ссылка будет ниже👇, заходите, почитайте.
А теперь, как посчитать калорийность, если известны белки, жиры и углеводы.
Если в 100 гр продукта 10гр белка, 10 грамм жира и 10 грамм углеводов, то по калорийности имеем:
(10*𝟰)+(𝟭𝟬*4)+(10*9)=170кк
Кстати, БЖУ на упаковках тоже часто указаны не верно (как в случае с моим пресловутым свиным окороком). Оптимальный вариант – сверять информацию в проверенных источниках и брать средний показатель по продукту.
А вы проверяете калорийность продуктов или считаете, как указано на упаковке? Пишите, делитесь.
Подписывайтесь на канал, давайте дружить и худеть вместе!
Как похудеть на правильных продуктах, не срываясь на колбаски и печеньки?
Видео о приключениях для настроения:)