До середины лета нормальных дождей не было. По этой причине пришлось смириться с мыслью, что грибов в этом году можно не ждать. К счастью, все изменилось. Прошли ливни, потом затяжные дожди. И природа ожила.
Вылазка в лес увенчалась успехом. В ведерке масленок, белые грибы, коровники и обабки. Последние сидели в траве и показались в последний момент, чуть на них не наступила.
Пожарила, плюс сварила грибной суп. Часть заморозила на зиму. Слава Богу, делаю запасы. В морозилке укроп, ягоды вишня и клубника, теперь вот грибочки добавились.
Испытываешь радость, натыкаясь на такую красоту. Люблю лес, и он отвечает взаимностью. Можно сказать, балует. Идешь, то черемуха попадет, то малина, то костянка, то крепенький аппетитный грибок.
Это коровник. Раньше считала его поганкой. Бабуля, с которой в детстве ходила в лес, признавала только сухие грузди. Солила их в банках и убирала в погреб. Иногда брала обабки. А вот все остальные грибы почему-то браковались. Уже будучи взрослой, я узнала, что сыроежки тоже едят и что кроме груздочков существуют моховики, маслята, белые, опята, подосиновики и подберезовики.
Лес накормил меня, а подопечным нужна другая пища. Заканчивается крупа (закупаю мешками), мясное для особенных котеек. Закупила четыре мешка наполнителя. Старушке - подопечной нужно купить продуктов, готовые суп и кашу на несколько дней. Расходов много, а вот поступлений...Ушла в минус, пришлось взять из суммы, отложенной на Сенькин вольер. Друзья, вы уж не забывайте нас)))
Помоги вам Бог!
