Сагутсу и катксапо
Почти никто за пределами Гетарии не знает настоящего названия горы Сан-Антон. Для всех он Мышь , как его здесь всегда называли из-за сходства его профиля с профилем грызуна.На баскском языке у него есть еще одно ласковое прозвище «сагутсу». В дополнение к тропам и смотровым площадкам, с которых можно наблюдать за городом и побережьем, Сан-Антон, мышь или сагутсу - это интимное пространство, полное романтических уголков, которое заслуживает посещения.Здесь есть маяк, на самой высокой точке которого находится «катксапо», своего рода сторожевая башня, откуда когда-то можно было увидеть китов, а также моряков, которые на своих хрупких траулерах пытались на него охотиться.
Txakolindegis
Молодой, фруктовый, слегка ароматный, кислый, с мягкой иглой . Это белое вино с наименованием места происхождения товара и отмеченной личностью, которая производится под Getariako Txakolina деноминации происхождения в Гетариа , Сараус и Ай .Есть два местных сорта винограда, которые придают ему особый характер: Хондарриби Зури , на долю которого приходится почти вся его доля (95%), и Хондарриби Бельца (составляющая всего 5%).Помимо того, что вы попробуете его тысячу раз, поджарив с ним прошлое, настоящее и будущее, txakoli также можно "посетить" на многих винных заводах, где он производится, txakolindengis. Там вы узнаете все о его производстве и о том, почему он божественно сочетается с любым меню из морепродуктов.
Arrantzale
Немногие слова лучше определяют дух побережья Гипускоа, чем «арранцале», как называют баскских рыбаков. Основная хозяйственная деятельность в этом районе всегда была связана с морем: отсюда приезжали выдающиеся моряки, отважные моряки и великие рыбаки.Музей Альбаола в Пасайе собирает «баскское морское наследие» исчерпывающим, оригинальным и познавательным образом. Там вы можете на практике узнать, как строились китобойные суда традиционным способом, или сделать первые шаги в навигации на традиционных лодках.
Яторра
Не существует. В испанском языке нет специального синонима для перевода слова «яторра» на баскский язык. Лучше объяснить это изображением подлинного, верного и благородного человека с улыбкой на лице. С тем лицом друга, которому можно доверять с закрытыми глазами. Как традиционный образ жителей побережья Гипускоа. Из всех воспоминаний, которые можно унести из поездки, это самое ценное.
Baserritarras
Мы не открываем никаких секретов, одна из величайших достопримечательностей Гипускоа - это его гастрономия: превосходная кладовая и бережное отношение к продукту.«Казерос» или «басерритаррас» (от «басерри», что означает «горное место») являются гарантами свежести и качества овощей, которые они выращивают в своих деревнях. Его листовые салаты, его помидоры с сильным ароматом, его ценный слезоточивый горошек… все это продается на местных рынках . Посещение любого из них - это опыт, который нельзя пропустить в отпуске на побережье Гипуцкоа. Продовольственный рынок Сарауца , в дополнении к продаже великолепного жанра, имеет дополнение расположены в защищенном здании 1903 года в центре города.
