Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (28)

Вкуснейшие рецепты экономных блюд!

Хрустящие малосольные огурцы со свеклой - закуска, которая отлично дополнит любое застолье. Огурчики и ломтики свёклы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными, приятно хрустящими и сочными. Добавление острого перца, чеснока и ассорти из сушёных трав придаёт закуске пряный вкус с пикантной перчинкой.

огурцы, свекла, чеснок, перец острый, сельдерей черешковый, листья вишневые, соль, лавровый лист, базилик, чабер, укроп, кориандр, вода

Довольно сытный рисовый суп-пюре с кукурузой и помидорами. Мясо или бульон не понадобятся - суп получается насыщенным и густым благодаря кукурузе, а также мучной заправке. Добавление пряностей обеспечивает прекрасный аромат. Вкусный и вполне экономный вариант для вегетарианского меню.

рис, кукуруза, помидоры, лук, чеснок, мука, тимьян, розмарин, карри, травы сухие итальянские, соль, перец, масло растительное, вода

Котлеты с начинкой из картофеля, запечённые в сметанном соусе. Проявив немного фантазии, обычные котлеты из фарша можно превратить в настоящий гастрономический шедевр. Ломтики картофеля в серединке каждой котлеты придают им оригинальный вкус и интересный вид в разрезе. А запекание предварительно обжаренных котлет в сметанно-сырном соусе позволяет получить особенно сочные котлетки с приятным ароматом.

фарш (куриный), картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, сметана, сыр плавленый, масло растительное, сухари панировочные, соль, перец, вода

Простое и вкусное кокосовое печенье без муки. Печенье из кокосовой стружки, сгущенки и яичных белков получается мягким и нежным внутри, с золотистой и хрустящей корочкой снаружи. Готовится печенье из минимума ингредиентов, очень просто и довольно быстро - отличная выпечка к чаю.

кокосовая стружка, молоко сгущенное, белок яичный, сахар ванильный, соль

Форшмак - знаменитая рыбная закуска из сельди. Форшмак из скумбрии получается не менее вкусным. Скумбрия более ароматная, нежели сельдь, и отлично сочетается с варёными яйцами и яблоком - получается нежнейший рыбный паштет. Отличная намазка для бутербродов и прекрасная закуска для праздничного стола!

скумбрия слабосолёная, яблоко, яйца, масло сливочное, лук зелёный, соль

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку рецептов для экономного меню: "Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (27)", среди которых - вытяжное тесто фило в домашних условиях и мягкий пирог на кефире, с кукурузной крупой и апельсином!

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!