Наступило время созревания и налива томатов, вовсю растут огурцы. Хочу поделиться с вами рецептом отличной подкормки, которая сделает овощи вкусными и ароматными.
Речь пойдет о дрожжевом настое. Дрожжевой болтушкой можно кормить как по листу, так и под корень. От такой подкормки овощи накапливают сахара и становятся очень вкусными. Конечно можно использовать минеральные подкормки, например сульфат амония, но мы на своем участке предпочитаем натуральные удобрения.
Сами дрожжи являются многообразной группой полезных микроорганизмов, поэтому от них только польза и ни какого вреда. Сразу хочу возразить тем, кто будет говорить что дрожжи накапливаются в почве и наносят ей какой-то вред.
Дрожжевые бактерии в почве быстро погибают, поедаются почвенными организмами и становятся хорошим питанием для растений. Конечно дрожжи способны закислять среду, но эта кислота органическая и достаточно слабая и полезная для растений.
К тому же, органические кислоты прекрасно усваиваются растениями и благоприятно сказываются на их жизнедеятельности. Бытует мнение, что дрожжи вымывают калий и кальций из почвы, это бред, эти элементы вымыть из почвы невозможно. Они выносятся только растениями.
Кроме всего дрожжи мобилизуют и переводят кальций в доступную форму для растений. В пекарских дрожжах содержится много белка, а белок является источником медленного азота. Медленный азот улучшает вкусовые качества плодов.
Для приготовления настоя берем 100г дрожжей, 10 литров теплой воды, добавляем 1 ст.л сульфата калия и поливаем растения. На 1 растение достаточно вылить 1 литр настоя.
Почвенная микрофлора будет медленно разлагать дрожжевой белок, превращать его в амоний. Растения будут медленно поглощать азот из дрожжей, хорошо расти и гармонично развиваться в период налива плодов. Дрожжевая подкормка это удобрение пролонгированного действия.
Что любит и что не любит перец.
