С давних времен огородники и садоводы пользуются Лунным календарем, который стал верным помощником. С помощью календаря можно узнать благоприятные даты для посадки в грунт растений и культур, и когда собирать урожай, чтобы он был богатым и качественным. Давно доказано, что Луна оказывает влияние на многие процессы, происходящие на Земле, в том числе на организм человека, животных и на растения.
Известно, что в период полнолуния, растения наполняются соками и это самое лучшее время для сбора большинства созревших культур и плодов. В это время наступает благоприятный период сбора плодов, растущих над землей. Такие культуры, как морковь, картофель, свекла и так далее лучше собирать в другое время.
Когда нужно собирать чеснок по Лунному календарю, чтобы он длительное время хранился, и был полон витаминов и питательных веществ?
Что нужно знать о чесноке и его свойствах
Каждый человек знает, какой пикантный и неповторимый вкус блюдам придает чеснок. Эта специя является универсальной, и может использоваться в свежем или сушеном виде. Не обходятся без чеснока многие соусы и маринады.
Чеснок представлен несколькими сортами, и на своем огороде можно выращивать абсолютно любой вид чеснока. Самое главное условие – собрать чеснок вовремя. Для каждого сорта есть свой срок сбора, некоторые виды чеснока растут 2 месяца, а некоторые – 4.
Кроме того, что чеснок обладает уникальными вкусовыми качествами, и способен подчеркнуть вкус многих блюд, он известен своими целебными свойствами. Эта культура справляется с бактериями, которые влияют неблагоприятным образом на организм человека. Обладает чеснок и профилактическими свойствами против гриппа и других простудных заболеваний.
Как понять, что чеснок созрел, и пришло время сбора
Покупая чеснок на рынке или в магазине, люди привыкли считать его свежим. На самом деле. Свежий чеснок не имеет ничего общего с тем, какой он лежит на витринах. В магазинах продают сухой чеснок. На самом деле при созревании у этой культуры стебли зеленые, а плод сочный и ароматный.
Определить, насколько созрел чеснок нельзя, поскольку кто-то предпочитает чеснок посвежее, а кто-то более зрелый. Если у плода чеснока образовались дольки, его можно смело употреблять. Прежде чем собирать урожай, нужно выкопать одну головку чеснока и посмотреть, сформировались ли в ней дольки.
Следует знать, что корневая система этого овоща развивается позже стеблей, а в пищу принято употреблять дольки, а не стебли. Если промедлить со сбором урожая, то чеснок может начать подгнивать, что повлияет на его продолжительность хранения.
Когда собирать урожай чеснока по Лунному календарю
Календарь-помощник поможет узнать, когда следует собирать урожай. Благодаря данному календарю можно собрать справный урожай, который будет храниться долгое время без потери вкусовых качеств и витамин.
Согласно данным Лунного календаря на 2021 г., в июле чеснок нужно собирать в период 28-30 чисел, или в первую декаду августа.
Неблагоприятный день для сбора чеснока – 27 июля, поскольку в этот день все витамины и питательные вещества уходят от корней. Важно еще и правильно собирать урожай. Не рекомендуются выдергивать головки чеснока из земли руками. Лучше сделать небольшой подкоп. Удобнее всего собирать урожай после того, как пролил дождь. Земля станет мягче, и чеснок не будет распадаться на дольки при сборе.