Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Открыла для себя новый рецепт из помидоров: трачу 10 минут - и вкусная закуска на столе!
Ингредиенты:
1. Помидоры - 3 шт.
2. Красная салатная луковица - 1 шт.
Для маринада:
1. Растительное масло - 4 ст. ложки.
2. Сок лимона - 1 ст. ложка.
3. Соль - 1 ч. ложка.
4. Мёд - 1 ст. ложка.
5. Сушёный базилик - 1 ч. ложка.
6. Острый перец чили - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Помидоры нарезаем кружками.
2. Красная салатную луковицу нарезаем кружками, а затем разъединяем на кольца. Так же можно использовать репчатый лук.
3. Готовим маринад. Смешиваем 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку сока лимона, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку мёда,1 ч. ложку сушёного базилика и острый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, чтобы весь мёд растворился.
4. Берем глубокую тарелку, в один слой выкладываем помидоры, поверх выкладываем лук и поливаем маринадом. Затем опять выкладываем слой из помидор, лук и поливаем маринадом. Так выкладываем до тех пор пока не закончатся помидоры.
5. Накрываем пищевой пленкой и маринуем в течение 2 часов. Затем снимаем пищевую плёнку и подаём вкуснейшие помидоры к столу.
По данному рецепту вкус закуски из помидоров получается в меру солёным и слегка сладковатым за счёт маринада. Эта пикантная закуска отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш стол и станет ярким дополнением к обеду или ужину. Приготовить такие помидоры очень просто, но чем дольше она будет мариноваться, тем будут вкуснее.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"