Размножение В России культура появилась в 15 веке, когда украинизированные австрийцы стали разводить артишоки в специальных теплицах.
"Тонкости и секреты" Артистками в Европе занимались не меньше чем клубникой, в некоторых семьях даже держат одомашненных артишоков. Чашелистики ядовиты, поэтому многие садоводы закрывают их куском марли, смоченным в растительном масле.
Чтобы подольше сохранить на срезе сиреневые лепестки, их необходимо подсушить в духовке при температуре 100С. Сушка деликатеса занимает до 5 часов. Весной перед посадкой семена замачивают на сутки в теплой воде. Это нужно для того, чтобы ускорить их прорастание. Уже через неделю на грядке можно видеть маленькие ярко-зеленые росточки. Это значит, что растение созрело.
Для посадки нужен горшок диаметром около 5 см, на дно кладут дренаж, сверху насыпают грунт. Почва должна быть легкой, без песка и торфа. Артишоки не требуют удобрения.
Обрезать кусты можно раз в 2-3 года. Урожай на грядку с кустом следует собирать несколько раз в год. Размножать артишок можно только при помощи семян, их высевают в конце весны либо в начале осени. Секреты выращивания
Для получения крупноплодных кустов нужно выбрать крепкие, раскидистые растения с нежными соцветиями. Посадка артишока должна производиться на открытом грунте.
Насекомые и грибковые болезни одинаково губительны для кустарников. При цветении растения нужно скашивать. Во время завязывания плодов рекомендуется регулярно поливать кусты горячей водой, чтобы избежать загнивания клубней. Культура нуждается в обильном поливе. Выращивать артишок можно на одном месте около 6 лет.