Ловите идеи и делитесь своими в комментариях! Большинство деревенских хозяеки, дачниц на протяжении всего лета пашут на своих 3-х, 6-и и более сотках на дачном участке, для того чтобы обеспечить свою семью и всю городскую родню на зиму свежими ягодами, фруктами, овощами, свежей зеленью. С приходом осени же поры урожая начинается заключительный этап - заготовка запасов на зиму Подскажите, что ещё можно заготовить на зиму? И успешно наслаждаться вкусами лета в холодные дни
Ловите идеи и делитесь своими в комментариях!
Большинство деревенских хозяеки, дачниц на протяжении всего лета пашут на своих 3-х, 6-и и более сотках на дачном участке, для того чтобы обеспечить свою семью и всю городскую родню на зиму свежими ягодами, фруктами, овощами, свежей зеленью. С приходом осени же поры урожая начинается заключительный этап - заготовка запасов на зиму
- Ягоды, перетертые с сахаром (клубника, чёрная смородина и малина в фаворите) - заморозка
- Варенья пятиминутки (детям очень нравится из чёрной смородины, получается ягодка к ягодке, можно и из других делать)
- Сливовый конфитюр
- Замороженные цельные ягоды (клубника, малина)
- Витаминное сырое варенье ( из крыжовника, апельсина и лимона)
- Маринованные огурчики и помидорки (с уксусом или с лимонной кислотой)
- Лечо из кабачка и сладкого перца
- Супы (борщ, щи, рассольник, рисовый)
- Заморозка из зелени (укроп, кориандр, стрелки чеснока)
- Заморозка из овощей (тертая морковка, бланшированный кабачок кубиком, нарезанные кружочками помидоры, брокколи, цветная капуста)
Подскажите, что ещё можно заготовить на зиму? И успешно наслаждаться вкусами лета в холодные дни
