А нас немало, целых 7 человек! Поэтому, дорогие огородники, делюсь с вами информацией о раннеспелых томатах, которые вступили в фазу активного плодоношения уже в середине июля! В конце статьи рецепт салата "Летний каприз" из домашних овощей и зелени.
Помидоры любим, особенно свои, только что сорванные, с зеленой плодоножкой, ароматные и полностью вызревшие. Два сорта и два гибрида позволяют получить достойный урожай и полностью отказаться от магазинной продукции.
На первом месте всегда оказывается гибрид "Розовый спам" от компании Семко. Это классические томаты сердцевидной или плоскоокруглой формы с маленьким носиком. В биологической спелости темно-малинового цвета.
Плодоношение обильное, урожай ранний. Лучшая завязь - в прохладную погоду, когда температура в поликарбонатной теплице не более 30 градусов. В это лето воздух раскалялся, как в пустыне Сахара. 42 градуса по Цельсию губительно сказывается на завязи. Ведь при такой температуре пыльца становится стерильной и даже "Томатон" не помогает.
Зная все особенности агротехники "Розового спама", томат сею в 20-х числах января. Раньше посеешь, раньше сорвешь. Рассада, конечно, перерастает, и в этом году на двух кустах пропали первые кисти. Но растения быстро сформировали новые соцветия, и на урожае сей факт совсем не сказался.
На втором месте гибрид от компании Партнер "Джек Пот". Выращиваю впервые, поэтому в теплице растет одно растение и два на улице, в цветочных горшках.
"Джек Пот" не просто удивил, а поразил меня, бывалого огородника. Плоды как будто льются из рога изобилия. Не томат, а фонтан! Помидоры коктейльные, аккуратные, все одинаковые, как на подбор.
Кожура и мякоть нежные, поэтому для маринования, мне кажется, они не очень подходят, по крайней мере для этой цели надо использовать бурые плоды. А вот для летних салатов и просто так, окуная в соль, очень даже хороши.
"Джек Пот" посеяла в первой декаде февраля, и он нисколько не отстал от "Розового спама". Растение компактное, листья тонкие. Веду в три стебля, сам так захотел, я и не мешала. И оказалось правильно! Такое количество кистей, которые идут один за другим, достигается благодаря коротким междоузлиям. Замечательный гибрид с очень сладкими помидорками - это "Джек Пот"!
На третьем месте сорт "Сахарная Настасья" от компании Гавриш. Выращиваю второй год из-за необыкновенного вкуса, сладости и сахаристости. И по раннеспелости один из первых.
Ранний посев, в 10-х числах февраля, и высадка в начале мая в поликарбонатную теплицу позволили сорвать первые плоды в середине июля.
Растение высокорослое, стебли и листья тонкие, плоды сердцевидной формы, малинового цвета. Томат может заболеть кладоспориозом, поэтому профилактическая обработка "Бактофитом" обязательна.
И, наконец, замыкает четверку новинка моей помидорной коллекции "Амурский тигр розовый" от Аэлиты. Помидоры как на картинке, полностью соответствуют описанию производителя.
Раннеспелый сорт с окраской и неповторимым вкусом плодов, потрясающих воображение самого искушенного огородника! "Амурский тигр" украшает теплицу, за ним интересно наблюдать и на вкус этот томат замечательный,
Посев на рассаду в первой декаде февраля, высадка в поликарбонатную теплицу в первых числах мая. Растение довольно компактное, стебли и листья мощные, высота около 170 см. Веду в три стебля. Плоды крупные, полосатые, красивые. Индетерминантный сорт отличается продолжительным и обильным плодоношением.
В заключении предлагаю салат "Летний каприз" из томата "Джек Пот", салатного огурца "Китайский император", рукколы и чеснока. Попробуйте, нам очень нравится.
Овощи и зелень выкладываем слоями: руккола, порезанный на слайсы огурец, половинки томатов с долькой чеснока.
Все сбрызгиваем оливковым маслом и делаем фигурную сеточку из соевого соуса "Classa gastronomica". Семена кунжута - последний штрих к летнему блюду. И вкусно и красиво!
Дорогие огородники! А какие томаты у вас самые ранние? Поделитесь информацией, это очень интересно!
Видеосюжет о томатах "Джек Пот" и "Розовый спам" можно посмотреть здесь.
Заходите в гости на мою страничку в Яндекс Дзене , где можно посмотреть, какие огурцы, перцы, капусту и другие овощи выращивает наша семья. Особенное внимание уделяю любимым помидорам. Этой культуре посвятила более 20 статей. Томаты - мои фавориты.
👍Благодарю за интерес, проявленный к статье. Мне будет приятно, если Вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал. Всем удачи!