В наше время очень популярны различные витамины, они продаются в каждой аптеке и не только. Иногда такие витамины стоят приличных денег.
Но если человеку хватает витаминов из продуктов, которые он ежедневно потребляет, то аптечные добавки будут не так уж нужны.
К примеру, в самом обычном яйце содержится множество полезных веществ.
Желток, находящийся в яйце, это один из самых богатых холином продуктов. Холин - это витамин В4, который чрезвычайно полезен для нашей памяти. Кроме того, он является важным веществом для работы нервной системы, регулирует уровень инсулина в крови.
- При сильном недостатке холина страдают печень и почки.
А если будет грустно, можно съесть яичницу, так как холин является природным антидепрессантом.
Не менее важным является биотин, также содержащийся в яйцах. Биотин - это витамин В7.
Он принимает немаловажное участие в метаболизме белков, жиров и углеводов. Этот витамин важен для нервной системы, кожи, волос, ногтей, а также для печени. Необходим для беременных.
При недостатке биотина может проявиться бессонница, частые простуды могут стать вашей повседневностью, риск развития хронических заболеваний вырастает.
Еще одним важным веществом, содержащимся в яйце, являются фосфолипиды.
Фосфолипиды - необычные жиры, необходимые для регенерации поврежденных тканей. Они присутствуют почти в каждой клетке нашего организма.
- полезны для профилактики заболеваний сердца и сосудов,
- укрепляют нервную систему,
- расщепляют накопления плохого холестерина,
- очищают печень,
- помогают в работе пищеварительной системы,
- полезны для здоровья кожи,
- улучшают работоспособность организма
Кроме яичного желтка, фосфолипиды содержатся в маслах, говядине, курице, форели, семенах льна.
Некоторые люди бояться "переесть" яиц, но это бессмысленно. Даже диетологи не запрещают есть яйца в любом количестве, если нет на них аллергии.
Рекомендуемая норма потребления яиц в год - 260 штук. Но от ее превышения вреда не будет.
Лучше выбирать домашние яйца или покупать у фермеров.
Также яйца помогают восполнить дефицит животного белка. В 100 граммах яйца содержится 13 грамм белка.
Кроме того, в желтке содержится лецитин, который мешает появлению холестериновых бляшек, поставляет в организм фосфор и питает мозговую ткань.
У многих есть дефицит витамина D, особенно в холодное время года, а в 100 граммах яйца содержится кальциферол, который является частью витамина D. Это больше, чем его содержание в тунце!
Ну и наконец, яйца не слишком калорийны, но очень питательны, они быстро насыщают организм и снижают аппетит, благодаря их потреблению можно хорошо сбросить вес.
ставьте лайк, если любите здоровую пищу, посмотрим сколько нас