А вы знали, что самый большой российский пельмень был слеплен в Красноярске?
50-килограммовое блюдо было изготовлено по классическому рецепту: 70 % говядины, 30 % свинины, лук, чеснок и специи. Размеры супер-пельменя впечатляют: диаметр 73 см, в обхвате он — 214 см.
Но это далеко не самый большой пельмешек в мире.
Официальный рекорд Гиннеса принадлежит китайскому пельменю-цзяоцзы. Его вес 79 кг, длина 1.2 м, ширина 0.86 м. Для его изготовления ушло 60 кг начинки и три мешка муки. Также для начинки были использованы 2011 маленьких пельменей с различными начинкам.
Но и это оказывается не самый большой экземпляр пельменного рода.
Так в китайской газете «Чайна дейли» 2006 года сообщалось, что в одной китайской деревне селяни слепили пельмень весом более 1500 кг. Для этого потребовалось более 550 кг риса, мясо целой свиньи и огромное количество различных трав и приправ. Лепили его несколько дней всей деревней, а сварили его или нет, и если да, то как, остается загадкой.