Все мы знаем о пользе меда и других продуктах пчеловодства (перга, прополис, пыльца). Доказано, что их употребление укрепляет иммунитет и помогает нашему организму в борьбе с микробами, воспалениями, респираторными заболеваниями. Продукты пчеловодства укрепляют сердечно-сосудистую систему и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
В меде высокое содержание таких полезных макро- и микроэлементов как:
- Железо.
- Кальций.
- Калий.
- Натрий.
- Фосфор.
- Цинк.
- Хром.
А также витамины группы В, витамины С, Н, биотин и никотиновая кислота. Все это делает мед ценнейшим помощником для нашего здоровья.
Рекомендованная норма употребления.
Сколько же есть меда? Современные эксперты заявляют, что для взрослого человека в среднем будет достаточно всего 50 грамм в сутки. Таким образом он насытит свой организм витаминами и минералами, но избежит таких последствий, как повышение сахара в крови и прибавка к весу.
Совет хороший, но как насчет нашего бюджета? Давайте разберемся, сколько понадобиться потратить денег.
Сколько стоит сейчас мед?
Начнем с того, что многое зависит от вида меда и от его качества. Мы провели исследование и выяснили, что на сегодняшний день мед можно приобрести по следующей цене:
- мед натуральный горный 45–64 рубля за 100 грамм;
- мед липовый имеет более широкий диапазон: 52–179 рублей за 100 грамм;
- мед гречишный Алтайский 34–59 рублей за 100 грамм;
- таежный мед 58–74 рубля за 100 грамм;
- мед с пергой 50–67 рублей за 100 грамм;
- мед майский 46–52 рубля за 100 грамм.
Как правильно выбрать мед. Ошибки, которые совершает большинство.
То, что мед «засахарился» это не значит, что он старый или с добавлением сахара.
Правда в том, что большинство видов меда будут оставаться жидкими только первые 1–2 месяца, а дальше засахарятся. Но это совершенно не значит, что мед потерял свои полезные свойства, а даже наоборот.
Конечно, нужно помнить, что есть несколько видом меда, который вообще не кристаллизируется. Например, акациевый, который может сохраняться в жидком виде до 2-х лет!
Еще больше полезной информации на канале Про мед и пчеловодство
Однако недобросовестные продавцы часто нагревают мед перед продажей, чтобы он выглядел жидким. Но кристаллизация – это не то, на что стоит обращать свое внимание.
Вот несколько правил:
1. По запаху или вкусу. Продукт должен быть ароматным, с характерным резким запахом, наполненным сладостью и карамельными нотками.
2. Если покупаете продукт в магазине, всегда учитывайте производителя меда, его репутацию, интересуйтесь отзывами.
3. Срок годности. Всегда обращайте на него внимание, это поможет избежать побочных реакций и отравления.
Еще больше полезной информации в статьях:
30 оригинальных рецептов полезных блюд с медом