Вы даже не пропустите майонез в этом классическом курином салате! Я люблю подавать его на тарелке из листьев салата с гарниром из нарезанных помидоров для здорового обеда.
Время готовки: 1 час 10 минут
Порции: 4.
Список ингредиентов:
3 столовые ложки сметаны
½ ст. л. свежевыжатого лимонного сока
2 чайные ложки дижонской горчицы
2 чайные ложки сливочного сыра, размягченного
¼ чайной ложки соли
⅛ чайная ложка перца
⅛ чайная ложка чесночного порошка
2 стакана нарезанного кубиками жареного куриного мяса
¼ стакана мелко нарезанного сельдерея
2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука.
Приготовление:
Смешайте сметану, лимонный сок, дижонскую горчицу, сливочный сыр, соль, перец и чесночный порошок в миске; взбейте до однородной массы. Добавьте курицу, сельдерей и красный лук и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы ароматы смешались.
На Порцию: 38 калорий; белок 0,7 г; углеводы 1,9 г; жир 3,1 г; холестерин 7,4 мг; натрий 227,2 мг.
https://www.lovefood.com/galleries/86394/surprisingly-super-salads-youll-actually-want-to-eat?page=4