Хорошего всем настроения!
Сегодня проснулась утром и мне очень сильно захотелось вареников с творогом, но как представила, что их лепить надо аж расхотелось. И тут я вспомнила про лёгкий рецепт "Ленивые вареники". Послала дочку за творогом и приготовила их. Делюсь рецептов с вами.
Ингредиенты (на 800г.):
- Творог 500г.
- Мука 300г.
- Яйцо 1шт
- Соль
- Молоко ( если творог суховат) 3 столовых ложки
Высыпаем в чашку творог.
Добавляем одно яйцо и щепотку соли.
Если творог сухават, то можно добавить молока ( 3ст. ложки)
Потом всё перемешиваем.
Добавляем муку. И мешаем до однородной массы.
Тесто делим и раскатываем на длинные колбаски.
Колбаски режим на кусочки 1см в ширину.
Кипятим воду и закидываем туда кусочки теста. Когда они все всплывут, то можно выключить газ и достать их.
Добавляем масло и выкладываем на тарелку.
Готовые вареники можно полить сметаной или тем что вы больше любите.
Приятного аппетита.
Если понравилась моя статья подписывайтесь на мой канал.