Знакома мысль: «Что-то я прилично отъелась за праздники. Сяду-ка я на диету, чтобы сбросить пару килограммов»?
Почему строгая диета противопоказана после щедрых застолий?
На первый взгляд диета – благо для организма. Меньше еды – меньше нагрузки на желудок и печень. Но что происходит с нашим телом на клеточном уровне?
Вспомните свой новогодний стол: салаты с большим количеством майонеза, сырные нарезки, колбасы, копчёная рыба, обилие сладкого, алкоголь. Вся перечисленная еда плотная по калорийности, но… бедная по базовым витаминам и минералам. Так возникает парадокс: в то время, как наша пищеварительная система с трудом переваривает огромное количество еды, клетки нашего тела голодают из-за дефицита базовых витаминов:
- Витаминов группы В, особенно В12, который отвечает за энергию, поддерживает мозг и нервную систему. В 12 более активно используется при стрессе и быстро выводится из организма с мочой. Часто его изначально не хватает у многих людей, особенно у вегетарианцев и людей за 50. При нехватке человек страдает от низкой энергии, усталости, слабой мотивации.
- Магния, который необходим для костей, зубов и нервной системы. Он важен для того, чтобы мы были спокойны и хорошо спали. Магния тоже часто не хватает, особенно при стрессе, а предновогодняя суета и поздние застолья это ещё тот стресс для организма. Считается, что 48 % населения его не добирают на обычном питании. При его недостатке может возникнуть напряжение в мышцах, усталость, мигрени, нарушение сердечного ритма, повышение давления.
- Цинка и железа. Их усвоению мешает употребление сахара, алкоголя, хлеба. При этом сахар кормит патогенную флору в пищеварительной системе.
В сумме дефицит витаминов и дисбаланс в кишечнике на фоне стресса и недосыпаний вызывают ослабление иммунитета. Мы становимся уязвимыми к вирусам и можем подхватить сезонный грипп или простуду. Также могут проявиться герпес, экзема, дерматит, псориаз. При этом у нас вялое состояние, когда ничего не хочется.
Сесть на диету в данной ситуации — всё равно что проехаться катком по уже ослабленному организму. Ведь в погоне за минусом в килограммах мы ограничиваем качественные жиры, которые так нужны зимой, не добираем овощей и часто надеемся, что наше тело будет выживать на овсянке с водой, гречке с грудкой и салате, если повезёт. К чему это приводит через несколько лет?
Если вы действительно хотите поддержать своё тело и сохранить стройную фигуру, уделите внимание восполнению дефицита микроэлементов и витаминов в своём организме.
Сделать это можно и нужно без насилия над собой.
Что важно сделать:
- каждый день кормить здоровую флору качественной клетчаткой из разнообразных овощей
- обеспечить условия для того, чтобы усваивалось в достаточном количестве железо, цинк, витамин В и магний, и все остальные витамины и минералы
- включить в свой рацион функциональные продукты и чаи, которые сбалансируют работу пищеварительной системы.