Опытные хозяйки уже давно перестали пользоваться духовками для приготовления различной выпечки. Морковный торт в мультиварке, пошаговый рецепт с фото которого доказывает, что прибор уже прочно вошёл в обиход и является достойной заменой классической техники. Блюдо достаточно простое в приготовлении, не требует дорогостоящих ингредиентов и большого количество времени.
Ингредиенты:
- морковь, натёртая на мелкой тёрке - 1 стакан,
- мука пшеничная высшего сорта - 1 стакан,
- куриные яйца - 2 шт.,
- сахар - 1 стакан,
- сливочное масло - пол пачки (100 гр.),
- разрыхлитель для теста - на кончике ножа,
- ванилин или ванильный сахар - на усмотрение хозяйки,
- творог (только не обезжиренный) - 250-300 гр.,
- сгущёное молоко - пол банки,
- сахарная пудра - 5 столовых ложек.
Смотрите также: Вкусный и очень нежный морковный торт с сырным кремом
Пошаговое приготовление:
Для того чтобы получить вкусный и полезный десерт, необходимо проделать следующие действия.
Шаг 1. Взбить яйца вместе с сахарным песком (для этого можно использовать миксер, блендер, венчик или вилку), чтобы получилась пена.
Шаг 2. Всыпать натёртую морковь, перемешать.
Шаг 3. Добавить муку, которую нужно предварительно просеять, и разрыхлитель.
Шаг 4. Растопить сливочное масло в микроволновке или другим способом, добавить в получившуюся смесь, тщательно всё перемешать.
Шаг 5. Смазать форму мультиварки сливочным маслом, чтобы не пригорело.
Шаг 6. Влить получившееся тесто, поставить мультиварку на режим "Выпечка".
Шаг 7. Выпекать в течение часа.
Шаг 8. Во время приготовления коржа можно заняться приготовлением крема из творога. Для этого необходимо смешать вместе сгущёное молоко, сахарную пудру, ванилин и творог до получения однородной массы. Остудить.
Шаг 9. Достать готовый корж из чаши, разрезать его на три одинаковых коржика потоньше.
Шаг 10. Тщательно пропитать все коржи получившимся творожным кремом, можно ещё сделать это с боков и по верхушке.
Шаг 11. Дать пропитаться пару часов в холодильнике.
Совет! При желании торт можно сделать не только вкусным, но и красивым. Для этого его сверху посыпают сахарной пудрой, тёртыми орешками, шоколадной крошкой, кусочками фруктов и ягод. Также можно украсить листиками мяты. Блюдо идеально подойдёт как в качестве десерта, так и полноценного завтрака.
По достоинству тортик оценят не только дети, но и взрослые, а гости только и будут делать, что просить добавки.
Приятного аппетита!