На 2 порции
Время на подготовку: 5 минут.
Время приготовления: 20 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 филе копченой скумбрии (уже приготовленное)
2см свежий имбирь, тертый
3 зеленых лука, нарезанных кусочками по 1 см
Оливковое масло
Большая горсть капусты
1 столовая ложка соевого соуса
50 г коричневого сахара
1 ч.л. мирин
1 манго, нарезанное мелкими кубиками
1 чайная ложка смеси специй для спагетти со свежими специями
Рис для сервировки
ИНСТРУКЦИИ
Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте 1 столовую ложку масла, затем добавьте зеленый лук, имбирь и размягчите в течение 2 минут.
Добавьте немного воды в сковороду перед добавлением смеси специй для спагетти со свежими специями, перемешайте, затем добавьте в сковороду соевый соус, коричневый сахар и мирин, затем перемешайте.
Перед добавлением скумбрии и капусты убедитесь, что сахар смешался с соевым соусом.
Все перемешать и оставить на огне на 2-5 минут, пока скумбрия не прогреется, регулярно помешивать.
Подавать с рисом и сверху выложить кубики манго.
