День 0. Эксперимент: 14 дней на 2000 рублей. Закупка продуктов.

Привет мои читатели!

Сегодня я запускаю первый эксперимент "14 дней на 2000 рублей". Но как мы помним - это должны быть ЗОЖные 14 дней, с нормальным количеством белка, овощей, сложных углеводов.

Сначала была идея сделать 7 дней на 1000 рублей, но когда я поехала на закупку, то стало понятно, что килограмма крупы или макарон хватит намного больше, чем на неделю, а в меньшем количестве их купить нельзя. Получается, чтобы обеспечить себе хоть какое-то углеводное разнообразие, пришлось брать несколько килограмм разной крупы и пачку макарон. И потратить на это деньги, которые могли бы быть потрачены на что-то другое. А крупа все равно останется. Поэтому я подумала и решила сделать 2 недели на 2000 рублей.

Основные принципы эксперимента:

1. В ежедневном рационе должны быть достаточное количество белка.
2. Ежедневно минимум 2 приема пищи должны содержать овощи (это правило простое, т.к. сейчас лето и овощи очень бюджетные).
3. Ежедневно минимум 3 приема пищи.

Итак, что я купила на 2000 рублей:

Из круп я взяла перловку, рис, геркулес, манку (для сырников и печеночных оладушек) и пачку лапши. Хлеб ржаной украинский. Мааленькая бутылочка растительного масла и черный молотый перец в качестве приправы.

Упаковка шампиньонов, десяток яиц категории С1, упаковка творога на сырники, упаковка 500 г куриной печени на оладьи, сыр, сметана, томатная паста и томатный соус (вместо кетчупа), соевый соус, зелень петрушки и 2 банана.

Целая тушка курицы, килограмм куриного филе (грудка), картошка, морковь, лук, перец, баклажаны, помидоры.

Кочан капусты и чай в пакетиках. В последний момент вспомнила, что забыла их сфотографировать:-)

В качестве бесплатного бонуса мне досталось 2 кабачка и пакет огурцов с дачи.

На продукты я потратила 1805,87 рублей:

Сыр 129.69 руб.

Перец черный молотый 8.49 руб.

Хлеб украинский 29.99 руб.

Масло подсолнечное 53.99 руб.

Цыпленок бройлер охлажденный 125.52 руб. (он был со скидкой 20% по акции)

Филе цыпленка-бройлера 226.89 руб.

Яйцо столовое С1 49.89 руб.

Сметана 10% Простоквашино 59.99 руб.

Творог 5% Простоквашино 89.99 руб.

Соус соевый классический 57.99 руб.

Макароны лапша МАГНИТ 40.99 руб.

Рис пропаренный 54.99 руб.

Крупа перловая 27.99 руб.

Крупа манная 33.99 руб.

Томатная паста Кухмастер 49.99 руб.

Картофель 63.01 руб.

Соус томатный краснодарский 44.99 руб.

Геркулес Моя цена 14.89 руб.

Морковь 51.25 руб.

Лук репчатый 31.71 руб.

Чай черный Липтон 59.99 руб.

Бананы 18.68 руб.

Петрушка 54.99 руб.

Грибы шампиньоны 85.99 руб.

Печень куриная 119.99 руб.

Помидоры 50 руб.

Перец 40 руб.

Капуста 50 руб.

Баклажаны 80 руб.

Кабачки и огурцы - бесплатно.

ИТОГО: 1805,87 руб.

В запасе осталось 194.13 руб.

Соль и сахар я не стала включать в закупку, т.к. соли и сахара у меня много собралось в стихах из кафешек. Сахар я не ем вообще. Возможно мне понадобится чуть-чуть добавить в сырники. Соль я использую по минимуму и часто заменяю соевым соусом. Поэтому не было смысла покупать килограмм сахара и килограмм соли.

Основная закупка была в магните, овощи кроме картошки и моркови я покупала на рынке, там они на порядок дешевле.

Курицу (тушку) я сразу же разделала на порции и сложила в заморозку. У меня получилось 7 порций, часть уйдет на супы, а часть на вторые блюда.

Итак, завтра первый день. Поехали!

Ссылки на все дни эксперимента:

День 1. Эксперимент 14 дней на 2000 рублей.