Наверное, мало кто из нас не мечтал о том, чтобы многие продукты росли на деревьях. В мультфильмах мы уже видели хлебное дерево, молочное дерево - все эти растения, однако, в реальности никогда не встречались. Тем не менее одно практически сказочное дерево всё-таки существует. Знакомьтесь, чёрная сапота - шоколадное фруктовое дерево, и по-другому назвать его трудно.
Безусловно, на нём не растёт шоколад в чистом виде. Всё дело в плодах - хоть они и являются обыкновенными фруктами, вкус имеют примерно как тёмный шоколад, который понравится особым ценителям этого лакомства. Кроме-того, мякоть фрукта используют как заправку для пирогов, пирожных и печенья. Также мякоть используется для производства алкоголя и добавляется в мороженое и неалкогольные напитки для усиления вкуса. А некоторые деревья из семейства сапотовых выделяют латекс - фактически натуральную резину.
Цветы этого воистину сказочного дерева также выглядят необычно. Они больше похожи на цветки обычных растений, но в закрытом состоянии, и способны привлечь не только насекомых - цветы имеют душистый и выраженный запах, что также делает сапоту хорошим садовым растением.
Однако при всём этом растение довольно нежное, и чтобы «сладкий картофель» (прозвище этого чудо-фрукта) появился, сначала нужно вырастить дерево. Дерево требует ухода и хороших условий. Рекомендуется использовать чернозём в качестве почвы, а вот с температурой всё легче - дерево может переживать низкие температуры вплоть до -2 градусов, однако лучше всего сохранять температуру в 25-27 градусов. Требуется и регулярный полив - лучше всего 2 раза в день.
Дерево будет расти от 6 до 8 лет, после чего начнёт радовать такими чудесными плодами, используемыми во многих сферах питания. Фрукты деревьев семейства сапотовых очень полезны и содержат множество витаминов, микро- и макроэлементов. В них невероятно много витамина A и C, фосфора, кальция. В целом фрукты этого дерева сочетают в себе, казалось бы, несочетаемое - они одновременно вкусны и полезны.
#КнигаРастений надеется, что рассказ о дереве с такими необычными плодами вам понравился, а пока на этом всё. До свидания!