Готовим пиццу на готовом слоеном тесте буквально за 10 минут. Мы используем этот рецепт, когда гости поздно предупреждают о своём визите или когда в выходные хочется чего-то вкусного, но времени не очень много или просто лень)
Я использую готовое дрожжевое слоёное тесто, но это не строго - вы можете приготовить такую выпечку из оставшегося после домашних слоечек.
Итак, давайте посмотрим, что нам понадобится для приготовления.
Ингредиенты
- слоёное тесто - один лист;
- томатная паста или кетчуп - по вкусу;
- майонез или чесночный соус - по вкусу;
- сыр твёрдый - 100/150 граммов;
- колбаса копчёная или сыровяленная - 100/150 граммов;
- свежие томаты - 3/5 некрупных плодов;'
Рецепт быстрой пиццы
Теперь поговорим о простом процессе приготовления. Для начала нарезаем колечками томаты (я снимаю с них кожицу), тонко нарезаем колбаску и натираем на достаточно крупной тёрке твёрдый сыр.
Раскатывает слоёное тесто нужной для нас формы - я выпекаю на прямоугольном противне и делаю основу для пиццы подходящего размера.
Противень простилаем пергаментной бумагой для выпечки и смазываем её сливочным маслом. Выкладываем на противень тесто и по желанию смазываем его соусами - томатной пастой и майонезом. Не кладите их слишком много.
На тесто выкладываем «полосами» ломтики колбасы и томатов, просыпаем слои тёртым сыром. Можно добавить в пиццу вашу любимую зелень или «дополнить» начинку оливками, кусочками отварной курятины или вареной колбасы.
Отправляем противень с заготовкой в разогретый до 180 градусов духовой шкаф буквально на десять/пятнадцать минут. Так как все продукты в начинке уже готовы - нужно пропечь толь тесто.
Вот в принципе и всё - на самом деле этот рецепт можно использовать, как идею и наполнять пиццу вашими любимыми начинками, варьируя список ингредиентов и корректируя время выпекания.
#пицца #пицца на скорую руку #слоеное тесто #пицца рецепт