«Крошка картошка» , как в ресторане✅✅✅
⠀
⠀Нам понадобится:
⠀4 крупные картофелины ( можно 2 )
⠀сливочное масло
⠀сыр
⠀соль
⠀Для начинки:
⠀Бекон
⠀лук, мука
⠀огурец
⠀.............................................
⠀Картошку хорошо моем и упаковываем в два слоя фольги. Выпекаем при 180 градусах до готовности ( проверяем зубочисткой ). У меня выпекалось 1,5 часа
⠀Для начинки нарезаем репчатый лук, перемешиваем с небольшим количеством муки и перекладываем в сито, что бы лишняя мука ушла. Обжариваем в сотейнике в большом количестве масла. Затем нарезанный бекон обжариваем на сухой сковороде. Огурцы мелко режем и перемешиваем все ингредиенты.
⠀Готовый картофель разрезаем на 2 части ( аккуратно, очень горячо), вилкой мнем внутренность, добавляем сливочное масло , сыр , соль и вновь перемешиваем. Сверху выкладываем начинку!
⠀
⠀😜Приятного аппетита ! Картошка получается очень вкусной , готовится без заморочек , и на вид очень даже праздничное блюдо ! Советую всем , мои родные от этого лакомства в восторге !!!♥️♥️♥️