В моем родном городе есть один невероятно крутой ресторан. Как раз недавно о нем вспоминала, там такая особенность (помимо богической атмосферы, невероятно вкусной еды и харизматичного хозяина заведения, который сам выходит к гостям): меню на одном развёрнутом листе, а самих блюд, собственно, всего пунктов 15.
И сейчас мне стало понятно, почему приятнее всего находиться с близкими там, где небольшой выбор блюд: учёные доказали, что выбор одинаковой еды устанавливает максимальную степень доверия между участниками «банкета» http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1057740816300481
Внутри этой статьи https://m.geektimes.ru/post/278234/ есть описание самого исследования на русском.
«Людям свойственно думать, что они принимают решения с помощью логики, а они зачастую не осознают, что предпочтения в пище могут повлиять на их мышление, — говорит Айлет Фишбах (Ayelet Fishbach), профессор бизнес-школы в Чикагском университете. — На самом базовом уровне еду можно использовать со стратегической целью помочь людям сотрудничать и установить доверие».
Так что если вы со своим близким человеком с удовольствием уминаете один кусок пиццы на двоих или разделываетесь с порцией из шести роллов по три каждому, то вы явно объединяете свои чувства ещё одной духовной скрепой 🤓