За последние годы популярность огурцов, как овощей для домашнего консервирования заметно снизилась. А ведь именно этот овощ дает не только вкусный, но и крайне полезный сок, который укрепляет иммунитет.
Огурцы считаются диетическим продуктом, а потому их можно есть даже диабетикам. В овощах много аскорбиновой и фолиевой к-ты и каротина, которые укрепят вашу сердечно-сосудистую систему.
Для получения урожая огурцов с толстыми стенками надо придерживаться несложных правил. Перед посадкой на рассаду семена нужно замочить в воде и посадить в землю, как только появятся проростки. Растения высаживаются в зависимости от сорта.
Чтобы ускорить цветение, не стоит сразу удалять первые цветки с куста, лучше оставить их, чтобы получить еще больше плодов. В конце сезона надо вовремя удалять самые крупные и уже не цветущие огурцы, тогда кусты хорошо подрастут и дадут больше урожая на следующий год.
Полив рассады огурцов водой холодной категорически запрещен. Лучше использовать подогретую воду, а когда растения станут крупными, поливы следует сократить. Если вы хотите получить очень сочные и ароматные огуречки, то перед высадкой рассады их надо на несколько дней замочить в теплой воде.
Подкормка и уход за ними: Если вы хотите получить сладкие огурцы, то в подкормках не стоит переусердствовать. В остальном подкормку огурцов надо проводить по мере необходимости.
Для подкормок подходят такие средства, как «Цитовит», оно является универсальным средством для удобрения всех видов растений. Чтобы огурцы стали более устойчивыми к заболеваниям, их следует регулярно опрыскивать специальными растворами, например, бордоской жидкостью.
Но не всегда идет все так гладко. Есть, конечно, не всхожие семена, но их мало. Еще, мне нравится высаживать в парник, а потом пикировать.
Не у всех на участке много места, чтобы огурцы в больших объемах. Да и не у всех есть теплицы, поэтому приходиться выбирать из того, что есть. Но как говорится, из всех «дров» можно сделать «иголки».
Поэтому, если есть лишние семена, то можно и экспериментировать. Конечно, все овощи вкусные, но из огурцов я готовлю больше всего. И мне кажется, что они вкуснее всего, поэтому в любом случае буду выращивать.
Скажу вам интересный факт. Огурцы - это одна из первых культур, которую начали выращивать на своем огороде. А какая же русская хозяйка не любит, чтобы огурцы были на столе каждый день.