Здравствуйте, уважаемые гости и подписчики канала «Любопытный гурман». На выходные приезжали гости - родственники из Башкирии. Гостям у нас всегда рады - их встречают тепло, душевно и приветливо.
А традиции марийского гостеприимства просты и неизменны: гости приходят с гостинцами и подаркам, гостят, а затем также уезжают с ответными гостинцами и подарками.
Конечно, и безо всяких гостинцев - гости всегда желанны и дороги. Но традиции надо чтить – это основы национальной культуры и этики.
Вот и в этот раз гости приехали с тем, чем славится Башкортостан.
А именно: привезли высушенные травы - душицу и зверобой. Ведь не зря в Башкирии развито пчеловодство. В регионе много разных полезных и душистых трав, что дает пчелам огромные площади для сбора нектара.
Так как родня с сельской местности, тут была и продукция со своего хозяйства.
Деревенские яйца. Чрезвычайно и категорически полезный и нужный продукт. К сожалению, многие городские жители видят их очень редко, а зачастую даже не знают о разнице между магазинными и натуральными яйцами. Ну, тут горожане, конечно же, не виноваты. А если есть желание начать питаться нормальными продуктами - в деревню можно переехать в любое время.
Овощи с теплицы – огурцы, помидоры, зеленый перец, перец-чили, кольраби. Хорошо иметь в хозяйстве теплицу. Все созревает раньше и интенсивнее, чем на открытом участке.
Вообще, «иметь домик в деревне» это прямо таки неплохая идея. Особенно учитывая растущие цены на овощи, молочку, мясо и другие продукты.
Малина в сахаре. Можно есть сейчас, можно заморозить в морозильнике. Если раньше из малины и других ягод делали варенье, то сейчас в основном замораживают - с добавлением сахара, или без. И быстро, и полезно. А когда зимой вытаскиваешь заготовку их морозильника, оно оттаивает в холодильнике и почти как свежее, ароматное.
Уфимский хлеб«Рижский». Всегда интересно отведать хлеб из другого города или региона. Не бывает хлеба с одним и тем же вкусом. Он всегда разный. Да к тому же, по традиции, хлеб-это обязательный атрибут, который привозят, как гостинец.
Бисквитное печенье с абрикосовой начинкой. Выпечка и сладости, как и хлеб - у каждого производителя разные. Это печенье оказалось вкусным и сочным, я в нашем городе таких точно не видел и не пробовал, по крайней мере.
Башкирский мед. Какая же Башкирия без меда? Башкирский мед славится на всю Россию и за ее пределами. Мед - визитная карточка Башкортостана. Так же, как и статуя Салавата Юлаева в Уфе.
Мне привезли баночку прошлогоднего меда и много свежего, в том числе на продажу.
Кстати, большинство любит мед свежий. Я его тоже люблю, но прошлогодний затвердевший я люблю больше. Этот мёд с Мишкинского района Башкирии. Повезло, что родственник сам пчеловод и много лет занимается медом. Поэтому я уверен в качестве и натуральности этого продукта на сто процентов.
Ведь проверенный поставщик мёда - это очень важный момент. Так как очень много меда в продаже – сплошной фальсификат.
Кстати, если кто имеет желание приобрести натуральный мед, в том числе оптом - вот контакт пчеловода. Я со своей стороны ручаюсь за его профессионализм и честность.
Спасибо гостям за приезд, за проявленное внимание и за подарки. Друзья, хочется пожелать всем: держитесь своих родных - это нужно для всех, и помогает делать жизнь интереснее и лучше. В единстве - сила.
Всем доброго здравия и успехов, друзья. Пока.
Также, вы можете ознакомиться некоторыми другими статьями нашего канала:
- По рецепту предков готовлю вкусность из сосновых шишек и меда. Ведь это еще и полезно
- Вкусный десерт из детства с ежевикой и сметаной за 3 минуты