Нарезаем кабачек дольками, либо кружками либо полукружками.
Посдсаливаем крупной солью.
Берем приправу томат базелик чеснок и посыпаем нарезаный кабачек.
Далее помещаем на решетку для жарки мяса. Можно готовить с мясом шалыком (отличная закуска к шашлыку) или просто одни кабачки.
И размещаем на мангал.
И жарим на мангале до готовности. Проверяем ножиком или вилкой как только кабачки станут мягкие можно снимать.
Кабачки таким способом получаются просто пальчики оближешь! Теперь готовим кабачки только так! Я не любитель кабачков но в таком виде очень нравятся!