Соседка по даче нахваливала рецепт этой закуски из помидоров. И действительно нам она тоже очень понравилась, помидоры получаются ароматные и очень вкусные, теперь будем готовить каждое лето такие маринованные помидоры.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ Кулинарный Дуэт PLUS : https://www.youtube.com/channel/UCe1wS25fZhxoRx6YOUwJUKQ
А также на канал Кулинарный Дуэт: https://www.youtube.com/channel/UCCXviA8Z6thSMoG-hbb49nQ
Приготовление смотрите в видео или ниже:
Для приготовления берем:
помидоры - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
грецкие орехи - 50 гр.
луковица - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
Для заливки:
растительное масло - 80 гр.
сок лимона - 2 ст.л.
соль - по вкусу
Помидоры моем и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 сантиметр.
Репчатый лук тоненько нарезаем на четвертинки.
Чеснок и грецкие орехи измельчаем ножом.
Готовим заливку, для этого в тарелку наливаем растительное масло, с лимона выдавливаем две столовые ложки сока и кладем туда же. И добавляем туда же чайную ложку соли. Перемешиваем заливку.
Зелень петрушки также нарезаем.
В емкость выкладываем кружочки помидор, затем репчатый лук, чеснок, грецкий орех и зелень петрушки. Затем снова слои повторяем, пока не закончатся помидоры.
Затем с помощью столовой ложки поливаем помидоры заливкой, можно в заливку не добавлять соль, а просолить каждый слой отдельно. Тогда все просолится равномерней. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на полчаса. Маринованные помидоры готовы, всем приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал: https://zen.yandex.ru/id/5d865ce405fd9800ad37aba6 иhttps://zen.yandex.ru/id/5fab879a2304571c75ee04e9
БЛАГОДАРИМ ВАС! По вопросам рекламы и сотрудничества: maliwa86@mail.ru