Доброе время суток, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Поговорим об овощных культурах, которые можно посеять повторно в середине лета.
Чтобы узнать подходит ли данный вид или сорт для повторного выращивания, отыщите на пакетике семян среднее число дней от посадки до начала сбора урожая и добавьте неделю или две, чтобы учесть меньшую интенсивность освещения осенью.
Таким образом можно будет легко понять, есть ли у растения шанс вызреть до первых заморозков при посеве в середине лета.
Многие растения способны приносить урожай несколько раз за сезон. Этим мы и воспользуемся, чтобы обеспечить себя запасами свежих овощей и зелени до конца осени.
При посадке, конечно, надо учитывать основные особенности каждого отдельно взятого растения, чтобы определиться со временем посева.
Например, семена салата могут не прорасти, когда температура превысит 27 градусов.
Повторно мне нравится сажать редис, салат, китайскую или пекинскую капусту и зелень.
Чтобы провести повторную посадку овощей необходимо подготовить используемую для посадки почву:
- удалить сорняки ;
- убрать все растительные остатки от предыдущей посадки ;
- перекопать почву на глубину 20- 25 см, что примерно составляет штык лопаты;
- необходимо подкормить почву минеральными удобрениями или органическими. Я предпочитаю органику- хорошо перепревший компост или навоз. Можно вносить золу.
- подождать 5- 7 дней для улучшения структуры и усадки почвы;
В июле можно посадить такие растения, как:
- Китайская или пекинская капуста.
Посев капусты пекинской или китайской.
Хорошими предшественниками являются кабачки, лук, бобовые.
Почва для посадки необходима питательная, плодородная, с большим количеством перегноя.
Место должно быть хорошо освещенным, но может расти и в полутени.
Семена для быстрых всходов лучше предварительно замочить и прорастить.
Лучше капусту в высаживать через рассаду с последующей посадкой в открытый грунт.
Семена на рассаду высевают в конце июля, лучше в торфяные горшочки. Через 20-25 дней можно высаживать в открытый грунт с растением между растениями 25-30см.
Можно высаживать в парники и плёночные укрытия.
Готовим бороздки, хорошо поливаем и производим посадку растений на расстоянии 20- 30 см.
Верхний слой слегка уплотняем и для лучшего сохранения влаги почву.
Для формирования кочанов оптимальная температура + 18- 20°С, в период кочанообразования + 15- 16°С, в конце формирования + 10- 12°
- Кресс-салат. Листовой салат растёт около месяца и начинает созревать уже через несколько недель. Но не следует забывать при этом , что салат любит обильный полив.
- Укроп. Эту культуру тоже можно посеять в июле, но из-за того, что он медленно растёт, его нужно заранее замочить.
- Огуречная трава (бораго). Многим нравится бораго добавлять в салаты, листья используют при консервации, добавляют в первые и вторые блюда. Листья имеют своеобразный привкус, напоминающий огуречный и луковый вкус.
Эта культура богата жизненно необходимыми и полезными витаминами и минералами. Предпочитает расти в полутени, не любит прямые солнечные лучи, поэтому при посадке это необходимо учитывать.
Можно посадить в приствольных кругах отплодоносивших к этому времени ранних сортов фруктовых деревьев и кустарников.
- Шпинат также созревает через несколько недель после посадки. Середина лета вполне подходящее для посадки время посадки шпината.
- Руккола. Эта трава пользуется в последнее время большой популярностью среди садоводов и огородников.
Её семена способны прорасти за неделю или чуть более . Советую высевать сорта Рококо и Пасьянс, так как они более нежные, вкусные и полезные.
- Лук-порей и петрушка. При посадке этих культур летом, можно не только обеспечить себя свежей зеленью, но и получить их урожай раньше всех остальных растений на следующий год.
В середине лета можно посадить такие овощи, как:
- Редис. Хорошими предшественниками служат- укроп, шпинат, салат, картофель ранних сортов. При посадке сортов раннего редиса можно успеть собрать урожай три раза год, если посадить его в конце июля.
Но при этом надо обеспечить почву большим количеством удобрений и воды. Лишь в этом случае можно вырастить сочные и крупные плоды.
Почва для посадки должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабо-кислой реакцией, увлажнённой.
Рекомендую очень популярные сорта- "Французский завтрак", "18 дней", "Быстрёнок" и другие.
Посев и уход за редисом
Для посева редиса следует выбирать хорошо освещенное, солнечное место. Делаем бороздки глубиной 3-4 см и производим посадку семян редиса на расстоянии 15- 20 см.
И очень хорошо поливаем посадки с редисом тёплой водой.
Глубина заделки семян- 1,5- 2,0 см. Посадку производят в конце июля- первую неделю августа.
Первое время грядки с посаженным редисом лучше прикрыть на неделю- полторы укрывным материалом.
Редис предпочитает обильный ежедневный полив, если погода жаркая на момент посадки, не помешает полив два раза( утром и вечером).
После всходов необходимо грядки пропалывать и рыхлить.
- Репа, редька, дайкон. Эти растения близкие родственники редиса сажают в конце июля. Если посадить этих овощей в середине лета, они будут дольше храниться и , как правило, редко уходят в ботву и цветение. Например, эти культуры можно высаживать на грядки после сбора урожая раннего картофеля.
На Руси репа была одной из самых распространённых и популярных культур, а в наше время считается чуть ли не диковинной и применяется чтобы как-то разнообразить овощное меню.
Репа – знаменитая родственница капусты.
Кстати, у репы, как и у редиски, в пищу употребляется не только корень, но и надземная часть. Зелень готова к кулинарному использованию всего через 30 дней, а урожай корнеплодов собирают примерно через 60 дней.
Посев репы
Благодаря повышенной холодостойкости, семена репы способны давать всходы при температуре 1-3 градуса. Однако дружные и быстрые всходы появятся только при температуре 8-10 градусов. При этом сеянцы способны выдерживать существенные заморозки до -6 градусов, а взрослые растения остаются живы даже при -8 градусах.
Но учитывайте, что скороспелые сорта оказываются менее устойчивыми к заморозкам, в отличие от позднеспелых. При этом понижение температуры делает вкус репы более сладким.
В средней полосе России время посева репы попадает на конец апреля-начало мая. Для получения осеннего урожая практикуют посев корнеплодов в июле. Урожай обычно бывает готов к уборке через 50-70 дней. Репа также используется на стадии молочной спелости, когда корешки составляют около 5 сантиметров в диаметре.
Благодаря повышенной холодостойкости, семена репы способны давать всходы при температуре 1-3 градуса. Однако дружные Рекомендую использовать сорта: "Алый", "Радуга", "Изумруд".
- Свёкла. При посадке свёклы летом, осенью, до наступления холодов, можно будет собрать урожай. Тем более последние года осень бывает теплой.
- Некоторые сорта бобовых. Чтобы фасоль и горох быстрее проросли, нужно замочить семена в воде на несколько часов. К примеру, фасоль можно посадить в теплицу вместе с огурцами и помидорами.
Даже если бобовые не успеют вызреть вовремя, то всё равно будет польза от такой повторной посадки, так как они благоприятно влияют на почву, улучшают её структуру и обогащают азотом.
- Щавель, и различные виды лука. Их лучше сеять прямо на грядках после сбора урожая раннего картофеля или гороха.
- До наступления сильных холодов у этих растений уже нарастёт листовая масса, а в зиму грядки можно укрывать компостом или торфом.
Сажая растения в середине лета, нужно создать им все благоприятные условия – полутень и обильный полив. Поэтому перед тем, как сажать культуры, из грядок надо удалить все сорняки, разрыхлить и обеспечить влагой. Также стоит выбирать такие растения, которые быстрее всего созревают, чтобы не потерять время впустую.
Что касается выбора растений для быстрого урожая весной, то здесь, помимо влияния длинны светового дня, решающим фактором станет устойчивость к холоду и способность семян всходить при низкой температуре.
Для тех кто не успел весной сделать запасы на зиму, можно ещё наверстать упущенное время и вырастить
Спасибо вам огромное за чтение и уделённое время и внимание.Подписывайтесь, пишите мне комментарии, ставьте лайк. Всем доброго здоровья и до новых публикаций на моём канале.